Рецепт салату з помідорів та огірків ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 1,2 мг | (10%) | |
| Вітамін К | 22,9 мкг | (38%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 0,9 мг | (8-й%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 42 мкг | (14%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,6 мг | (10%) | |
| Біотин | 4,7 мкг | (10%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0 мкг | (0%) | більше |
| вітамін С | 29 мг | (31%) | |
| калію | 405 мг | (10%) | більше |
| Кальцій | 34 мг | (3%) | більше |
| магнію | 22 мг | (7%) | більше |
| залізо | 0,6 мг | (4%) | більше |
| йод | 5 мкг | (3%) | більше |
| цинку | 0,3 мг | (4%) | більше |
| насичених жирів | 0,9 г. | ||
| сечова кислота | 21 мг | ||
| холестерин | 0 мг | більше | |
| Загальний цукор | 5 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Помідори наріжте хрест-навхрест на кінці без стебла, ошпаріть окропом і залиште у воді на 2 хвилини. Зніміть нещільно потріскану шкірку помідора і наріжте помідори восьмими частинами.
Вимийте огірок, наріжте уздовж шкірки зубцями виделки, а потім наріжте огірок тонкими скибочками.
Цибулю почистити і нарізати скибочками. Розкладіть томатну вісімку, скибочки огірка та цибулі, нещільно змішані в салатниці, і посипте орегано.
Змішайте оливкову олію з лимонним соком, сіллю і перцем, полийте заправкою салат і обережно складіть.