Рецепт салату з теплого курки та нуту - ПРИГОДЖЕННЯ ДЛЯ ЗАБАВИ

Білкова потужність до 1000: теплий салат з курки та нуту забезпечує рослинний та тваринний білок. Перець, помідори та шпинат забезпечують додаткову порцію вітаміну С, вітаміну А, калію, магнію та заліза. Наступне навчання може прийти!

Інгредієнти для рецепту салату з теплого курки та нуту

• 0,5 банки (425 г) нуту
• 1 невелика червона цибулина
• 1 червоний перець
• 300 г курячого філе
• 2 ст. Л. Ріпакової олії
• 1 чайна ложка порошку солодкої паприки
• 0,5 ч. Ложки порошку чилі
• 40 г листя дитячого шпинату
• 125 г помідорів чері
• Морська сіль, перець грубий

1. Зцідити нут на друшляку. Очистіть цибулю від шкірки і наріжте дрібними кільцями (варіант: навпіл і наріжте тонкою соломкою). Помийте, очистіть і витріть перець і наріжте дрібною соломкою.
2. Промийте м'ясо під холодною проточною водою, дуже добре просушіть кухонним папером і наріжте приблизно на 2 см невеликими шматочками. Змішайте олію, паприку та порошок чилі в мисці для змішування або більшій мисці. Замаринуйте в ньому м’ясо.
3. Розігрійте велику сковороду без жиру. Рівномірно розподіліть м’ясо, включаючи маринад, і обпаліть з одного боку на середньому вогні протягом 2-3 хвилин. Потім переверніть м’ясо, додайте цибулю, болгарський перець і нут, добре перемішайте і продовжуйте смажити протягом 3-4 хвилин.
4. Тим часом дуже добре почистіть і вимийте шпинат і просушіть. Помідори помити і розрізати навпіл. Приправте курку та паприку змішати морською сіллю, перцем та медом. Змішайте шпинат, помідори та сковороду з куркою та перцем у салатниці, відразу подавайте до столу.

Все в зеленій зоні

Не тільки дитячий шпинат чудово поєднується з теплим салатом з курки та нуту - ракета, суміш салатів з листя дитини або салат з баранини - також хороший і смачний вибір.

---