Рецепт самого кремового морозива oreo без машини для морозива
Привіт дорогі мої!
Я ще дуже добре пам’ятаю перше морозиво Емілі. Ми були виснажені від покупок, сонце світило протягом кількох годин вперше, і плоскостопістю ми знайшли приємний маленький магазин морозива, який був добре відвідуваний, але все ще мав вільне місце для нас. Це було не так давно, це було якраз перед її другим днем народження. Емілі, яка принципово скептично ставиться до того, щоб спробувати щось нове, отримала кульку полуничного морозива - і їй це сподобалось! З самого початку, без претензій. Я думаю, у дітей є сьоме відчуття того, що відразу на смак (тому що солодке та з великою кількістю цукру), а що не обов’язково наважуватися (наприклад, зелені овочі).
Оскільки на той момент у мене не було машини для морозива, ми вже їли друге чи третє морозиво разом у морозивній. Вдома ми рідко купуємо морозиво. Але я завжди хотів сам робити морозиво; той, який справді кремовий, не повинен постійно помішуватися руками, а потім все одно не плавиться. І нарешті я знайшов для себе рецепт, який працює. Чудово вершкове морозиво, яке тане на мові, яке перемішується разом за лічені секунди, а потім залишається замороженим до готовності до подачі. Єдина слабкість: через підсолоджене згущене молоко вміст цукру в морозиві неможливо визначити самостійно. Але іноді я не люблю скаржитися - інколи доводиться чимось пригощатися!
рецепт
Найкремніше морозиво oreo без машини для морозива
Головне в цьому морозиві - це підсолоджене згущене молоко. Без них не виходить! Готова маса морозива дає приблизно 1350 мл льоду.
інгредієнти
450 мл збитих вершків, холодних
1 банка (380 мл) підсолодженого згущеного молока, холодна
М'якоть стручка ванілі
1 упаковка печива орео (або менше за смаком), подрібнене
підготовка
Весь посуд для перемішування повинен бути крижаним, тому дайте чаші для перемішування та збийте достатньо часу в морозильній камері, щоб попередньо охолодити.
Потім спочатку збийте вершки, потім складіть згущене молоко та м’якоть стручка ванілі на найнижчому рівні. Додайте ореоси і коротко перемішайте, а потім дайте морозиву заморозитись на кілька годин (бажано на ніч). Нехай ненадовго розморозиться перед подачею.
Якщо ви використовуєте вершки та згущене молоко як основу, ви можете створити всі види творінь з морозива. Що б вам не спало на думку - воно буде щоразу ідеально вершковим та смачним! Я познайомлю вас з іншим - фруктово-ароматичним - варіантом у рамках нашого крижаного тижня.
Спробуйте і дайте мені знати, як вам сподобалось.:)