Рецепт серікай

Цей десерт, зарезервований для тих, хто любить аромат кориці, традиційно подається на Різдво в португальському регіоні Алентежу.

Ельвіра Андре

Інгредієнти

Виробництво

Складність
Підготовка
Кулінарія
Загальний час

Легко
30 хв
20 хв
50 хв

Підготовка

1 Зварити молоко з паличкою кориці та цедрою лимона. Дайте охолонути.
2 Збивайте жовтки з цукром, поки препарат не стане білуватим. Заповідник.

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.

Приблизно однаковий предмет

Подібні рецепти

Ідеї рецептів

Фаршировані абрикоси з чіс-кеку
Яблучний торт
Яблуко в соленому вершковому маслі з карамельним кремом
Бананово-ананасова екзотична колода
Яблуко далеко
Сюрприз полуницею

Ваші думки

на основі 2 відгуків)

порада
Щоб отримати потріскану серікаю, тісто потрібно помістити в форму сервіровочною ложкою і поставити в шахматному режимі, а піч повинна бути дуже гарячою.
Моя пропозиція: пропоную подавати серікаю з кенелем ванільного морозива або полуничним салатом з кленовим сиропом (або всі три разом!).

Дуже добре
Це смачно !
З іншого боку, я не знаю чому, але це не тріснуло зверху.
Моя порада: Може, трохи менше цукру, але це справа смаку !