Рецепт шарлотки з полуницею, вершками маскарпоне та сиром
28 липня 2015 р
- 350 г полуниці
- 250 г маскарпоне
- 100 г сиру
- 200 г печива
- 100 г цукрової пудри
- помаранчевий сік
Час приготування:
Помийте полуницю, обробіть її і обріжте.
У салатниці збийте маскарпоне, сир і цукрову пудру.
Візьміть форму для торта та вставте пластикову харчову упаковку.
Злегка занурте печиво ложкою в апельсиновий сік.
Потім розташуйте їх у фільмі поруч.
Покладіть округлу сторону до дна та порожнини форми для торта.
Спочатку насипте половину нарізаної полуниці і покрийте маскарпоне. Чергуйте знову полуницю і крем маскарпоне і закінчуйте шаром печива.
Закрийте пластикову харчову плівку, не роблячи жодних сучків, і робіть легкий тиск, щоб ущільнити препарат.
Поставте в холодильник мінімум на 4 години.
Після цього виверніть свою шарлотку на блюдо.
Прикрасьте його полуницею та свіжою м’ятою.