Рецепт Шарлотти Дюкан (Приготування 30 хв. Приготування 20 хв.)

Торт

Рецепт Шарлотти Дюкан

Преамбула:

Якщо ви дотримуєтесь знаменитої дієти Дюкана, то побалуйте себе цим рецептом шарлотки. Приготуйте домашнє ложкове печиво та наповніть торт 0% несолодким какао-кремом, щоб уникнути непотрібних калорій.

Підготовка: 30 хв

Готування: 20 хв

Інгредієнти для приготування цього рецепту для 1 людини:

1 йогурт, перемішаний 0%
1 + 2 маленькі швейцарці 0%
1 + 2 ч. Л. несолодке знежирене какао
1 + 2 ч. Л. сухого знежиреного молока
3 ст. вівсяні висівки
1/2 пакетика дріжджів
1 с. кукурудзяне борошно
2 + 2 яйця

Покрокове приготування рецепту Шарлотти Дюкан:

1. Розігрійте духовку до 180 ° C і влийте в миску перемішаний йогурт, 1 петис-суйс, 1 столову ложку какао, 1 столову ложку знежиреного молока, вівсяні висівки, дріжджі, кукурудзяний крохмаль і 2 цілі яйця.

2. Енергійно перемішайте до отримання однорідної пасти, а потім перекладіть її у прямокутну силіконову форму. Випікайте 20 хвилин. Після закінчення цього часу виверніться на стійку.

3. Залиште охолоджуватися, відокремлюючи білки від жовтків 2 яєць. Змішайте жовтки з 2 столовими ложками какао, 2 столовими ложками сухого знежиреного молока і 2 коктейлями.

4. Коли крем забарвиться шоколадом і стане однорідним, охолодіть його, а потім розріжте спечений пиріг рівними паличками за допомогою ножа. Розкладіть їх в окремих формочках для шарлоток.

5. Потім збийте яєчні білки з сіллю, а потім поступово вкладайте в шоколадний крем за допомогою шпателя. Розлийте в окремі шарлотки, а потім поставте в холодильник на 4 години.

---