Рецепт шашлику з індички Тандурі

Рецепт домашньої індички від yummyfood

Час підготовки: 45 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

1 кг шашлику з індички 1 шматочок імбиру 3 зубчики часнику 300 г простого йогурту 1 ч. Ложка кмину 1/2 ч. Ложки куркуми 1 ч. Ложка мускатного горіха 2 ч. Ложки солодкої паприки 1/2 ч. Ложки чилі Трохи соку лимон Сіль, перець Невеликий крапля червоного харчового барвника (за бажанням)

тандурі

Підготовка:

Цей рецепт взято з мого блогу:

1/Помийте свої шматочки шашлику з індички, збризніть їх лимонним соком і відкладіть.

2/У салатниці змішайте йогурт з подрібненим часником, натертою на тертці ніжкою та всіма іншими спеціями, а також барвником. Покладіть туди шашлик з індички в цю суміш. Добре перемішайте і маринуйте щонайменше 6 годин. (Я дозволяю їм маринуватися протягом ночі).

3/Покладіть свої шматочки індички в дерев'яні шпажки (або інші), щоб приготувати їх на мангалі. Переверніть їх так, щоб вони були золотистими з усіх боків.

Ось воно готове.

Одна порція (приблизно 220 г):
Калорії 400 ккал Білок 31,4 г Вуглеводи 6,7 г Жири 22,4 г.