Рецепт шоколадного чіпсу

Рецепт вологого десерту від жужу

Час підготовки:> 3 год

Час приготування: 15 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

Приблизно на 20 булочок: 500 г борошна 1 щіпка солі 65 г цукрової пудри 20 г пекарських дріжджів 25 Cl молока 100 г вершкового масла 200 г шоколадної стружки 2 яйця

шоколадного

Підготовка:

Розчиніть дріжджі в 10 мл теплого молока. Розтопіть масло з рештою молока в каструлі.

У посуді змішати борошно, цукор і сіль; Зробіть криницю і влийте суміш розтопленого вершкового масла і молока, а також дріжджів, щоб вони розчинилися. Добре вимісіть тісто кулаками (це секрет дуже м’якої булочки).

Залиште постояти 2-3 години, потім повторіть тісто, додавши шоколадні чіпси (ви також можете замінити шоколадні стружки шоколадом, нарізаним на невеликі шматочки), а потім залиште відпочивати ще на 30 хв.

Робіть маленькі кульки або веселіться з дітьми, роблячи маленькі форми равликів щіткою для збитих жовтків, щоб підрум’янити їх.

Покладіть на деко, змащене маслом, або з папером для випічки випікайте при температурі 200 градусів приблизно 15 хв.

Одна порція (приблизно 210 г):
Калорії 650 ккал Білок 14,5 г Вуглеводи 87,3 г Жири 20,8 г.