Рецепт шоколадного пудингу з низькою калорійністю; MARVINSFITNESSBLOG
Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Якщо ви продовжуєте, ви даєте згоду на їх використання. Ви можете знайти більше інформації, зокрема про те, як керувати файлами cookie, тут.
Цей шоколадний пудинг виглядає смачно, чи не так? Але вгадайте, на смак він набагато кращий, ніж виглядає! На відміну від багатьох інших рецептів «здорового» шоколадного пудингу, цей низькокалорійний шоколадний пудинг не містить жодного авокадо, а тому на смак набагато більше схожий на оригінал. Не те, що в авокадо щось не так - навпаки, авокадо надзвичайно корисний і смачний на смак (наприклад, у цьому шоколадному пудингу з авокадо з карамельним соусом). Але іноді вам просто потрібен справжній класичний рецепт шоколадного пудингу без будь-яких несподіваних інгредієнтів. Ні авокадо, ні банани, ні тофу, ні гарбуз теж!
Як би я не любив рецепти, в яких не можна скуштувати прихованих овочів, наприклад, у цьому хлібі з шоколадом та кабачками, кожен прийом їжі чи закуски не завжди повинен містити фрукти чи овочі.
Цей корисний і низькокалорійний шоколадний пудинг чудово вершковий, шоколадний та смачний, навіть без фруктів та овочів! Якщо ви все ще шукаєте смачного бадилля, зробіть собі послугу і уникайте класичних вершків чи подібного, а замість цього використовуйте збиті кокосові вершки або купу нежирного йогурту. На смак він настільки ж смачний і набагато корисніший! Якщо вам подобається, ви також можете експериментувати з різними видами молока. Наприклад, з кокосовим молоком з банки, наприклад, шоколадний пудинг надзвичайно густий і має структуру, яка зазвичай відома з шоколадного мусу. Однак особисто через кращі харчові цінності я переважно використовую мигдальне або кешью-молоко, що також призводить до смачних результатів.
Вам набрид шоколадний пудинг? Потім додайте в рецепт кілька крапель аромату м’яти, клена або кокоса!
Як подавати цей корисний шоколадний пудинг?
- Особисто мені найбільше подобається пудинг зі свіжою полуницею та натуральним йогуртом
- Ви також можете посипати шоколадний пудинг подрібненим мигдалем, фундуком, пеканами або висушеним кокосом
- Необов’язково, але неймовірно смачно: купа кокосових вершків! Для цього просто поставте банку з кокосовим молоком на ніч у холодильник, покладіть густу масу, яка потім осяде на банку в миску, а потім збийте її ручним міксером до пінистої маси.
Більш здорові ідеї десертів
Низькокалорійний шоколадний пудинг
Інгредієнти на 3 порції:
- 50 грам темного шоколаду
- 500 мілілітрів рослинного молока (наприклад, мигдальне або кокосове молоко =
- 1 ст. Ложка какао-порошку
- 50 грам еритритолу або іншого підсолоджувача на ваш вибір
- 45 грам кукурудзяного крохмалю
- 1 чайна ложка ванільного екстракту (за бажанням)
Підготовка:
Доведіть шоколад до кипіння в невеликій каструлі з 300 мілілітрами молока. Регулярно перемішуйте, щоб шоколад швидко розчинився і не прилип до дна каструлі. Потім змішайте решту 200 мілілітрів молока з какао-порошком, еритритом, кукурудзяним крохмалем та ванільним екстрактом у мисці віночком. Тепер розмішайте суміш у шоколадному молоці і доведіть до кипіння. Знову регулярно перемішуйте, поки шоколадний пудинг не досягне потрібної консистенції. Потім перекладіть у миски або чашки і насолоджуйтесь гарячим або дайте охолонути і перетворіть на маленькі тарілки.
Харчові цінності на порцію:
Калорійність: 178 ккал
Жир: 7,9 грам
Вуглеводи: 21,8 грам
-> з них цукор: 8 грам
Харчові волокна: 3,4 грама
Білки: 2,7 грама