Рецепт шоколадного торта; Апельсин без глютену - журнал Omnicuiseur

шоколадного

Щоб приготувати додаткові кількості, натисніть на "Завантажити PDF рецепта" вище.

Цей безглютеновий пиріг із особливим смаком - це задоволення. Крім того, його глікемічний індекс цікавий завдяки використанню каштанового борошна, гречки та цільного цукру. Вживання шоколаду забезпечує магній і помаранчевий вітамін С, ідеальне поєднання для боротьби проти зимової втоми.

Дієтолог Шарлайн Фавро в L'Omnicuiseur Vitality ->

Цей безглютеновий торт порадує і молодих, і старих завдяки подвійному апельсиново-шоколадному смаку та ніжному приготуванню на пару.

Інгредієнти

  • 80 г гречаного борошна,
  • 80 г каштанового борошна,
  • 80 г крохмалю (марантовий або кукурудзяний крохмаль),
  • 4 яйця,
  • 200 г цільного цукру,
  • 150 г розтопленого вершкового масла,
  • 1 апельсин,
  • 100 г шоколадної стружки або подрібнених горіхів,
  • 1/2 чайної ложки харчової соди.

Обладнання: Omnicuiseur Vitalité 6000, велика запіканка та форма для торта.

Простий рецепт гречаного каштанового торта з апельсином

  • Натріть цедру апельсина і вичавіть його сік;
  • Розтопіть масло в пароварці або паровій бані;
  • У мисці з’єднайте яйця, цукор, цедру, сік і розтоплене масло;
  • Потім додайте просіяне борошно, обробіть борошном шоколадні стружки, щоб всі вони не впали на дно форми, і додайте їх у салатник;
  • Вилийте препарат у форму, змащену маслом і борошном;
  • Помістіть форму на дно запіканки;
  • На дно каструлі залийте 7 столових ложок води;
  • Закрити і зварити.

Час приготування

Кулінарія: 60 хв

Високий: 15 хв макс., Потім 45 хв. Хв

Низький: 10 хв макс., Потім хв

Примітки

Ось торт для гурманів та глютену. Самородки можна замінити подрібненими горіхами.

Адаптуйте рецепт до Vitalité 5000, 4000 або 3000

    • Час приготування Vitality 6000 та Vitality 5000 майже подібні (це може зменшити час приготування на 5–10 хвилин, залежно від посуду. Запіканка прозора, тому не соромтеся тестувати та регулювати відповідно до своїх рецептів).
    • Для адаптації від Життєздатність від 6000 до 4000, кількість слід зменшити вдвічі. Час приготування схожий, якщо ви адаптуєте рецепт, виготовлений у запіканці на 6 осіб, і зменшите на 10 хв, якщо адаптуєте рецепт, приготований у запіканці на 10 осіб. Не забудьте покласти трохи води на дно запіканки, коли є проміжна тарілка.
    • Рецепти Vitalité 4000 можна досягти за допомогою Vitalité 3000 оскільки вони мають однакову потужність, з іншого боку, блюдо Vitality 3000 трохи менше.

1 коментар до шоколадного апельсинового торта без глютену

Чи можете ви без проблем покласти папір для випічки на дно форми, а не вершкове масло та борошно? Заздалегідь дякую за вашу відповідь.