Рецепт; Сирний сніданок; - Посібник - Кулінарія
Інгредієнти:
- 30 г кокосової стружки
- 60 г хрустких вівсяних пластівців
- 200 г зернистого (напівжирного) вершкового сиру
- 150 г (1,5% жиру) натурального йогурту
- 200 г абрикосів
- 10 г імбиру
- 2 чайні ложки рідкого меду
- 0,5 ч. Ложки порошку кориці
- 0,25 ч. Ложки порошку кардамону
Примітка: Замість абрикосів також підходять такі фрукти, як хурма, нектарин, персики, смородина, ожина, агрус, вишня або диня, а також морква.

Смажте вівсянку на невеликій сковороді без жиру, помішуючи на середньому вогні, від 3 до 4 хвилин, поки не запахне. Потім дістаньте і дайте охолонути на тарілці.
Тим часом змішайте в мисці сир і йогурт. Помийте фрукти і наріжте шматочками розміром з укус. Змішайте в суміші сиру разом з кокосовою стружкою. Розподіліть все по мисках.
Почистіть імбир і натріть на дрібній тертці. Розсипте суміш пластівців на сирно-сирну суміш і полийте 1 чайною ложкою меду на кожну. Щоб подати сніданок, посипте тертим імбиром, корицею та кардамоном.
Харчові цінності на порцію:
415 ккал, 21 г білка, 17 г жиру, 42 г вуглеводів, 7 г клітковини
Рекомендовано для:
Афтозні виразки
Ожиріння
гіпертонія
Виразковий коліт (фаза ремісії)
ХОЗЛ
Метаболічний синдром
Хвороба Крона (фаза ремісії)
Камені в нирках
Печія/рефлюкс
Целіакія (Примітка: Не можна виключати забруднення глютену в продуктах, що переробляються. Тому, щоб бути безпечним, зверніть увагу на маркування як "без глютену")