Рецепт; Сирний сніданок; - Посібник - Кулінарія

Інгредієнти:

  • 30 г кокосової стружки
  • 60 г хрустких вівсяних пластівців
  • 200 г зернистого (напівжирного) вершкового сиру
  • 150 г (1,5% жиру) натурального йогурту
  • 200 г абрикосів
  • 10 г імбиру
  • 2 чайні ложки рідкого меду
  • 0,5 ч. Ложки порошку кориці
  • 0,25 ч. Ложки порошку кардамону

Примітка: Замість абрикосів також підходять такі фрукти, як хурма, нектарин, персики, смородина, ожина, агрус, вишня або диня, а також морква.

рецепт

Смажте вівсянку на невеликій сковороді без жиру, помішуючи на середньому вогні, від 3 до 4 хвилин, поки не запахне. Потім дістаньте і дайте охолонути на тарілці.

Тим часом змішайте в мисці сир і йогурт. Помийте фрукти і наріжте шматочками розміром з укус. Змішайте в суміші сиру разом з кокосовою стружкою. Розподіліть все по мисках.

Почистіть імбир і натріть на дрібній тертці. Розсипте суміш пластівців на сирно-сирну суміш і полийте 1 чайною ложкою меду на кожну. Щоб подати сніданок, посипте тертим імбиром, корицею та кардамоном.

Харчові цінності на порцію:
415 ккал, 21 г білка, 17 г жиру, 42 г вуглеводів, 7 г клітковини

Рекомендовано для:

Афтозні виразки
Ожиріння
гіпертонія
Виразковий коліт (фаза ремісії)
ХОЗЛ
Метаболічний синдром
Хвороба Крона (фаза ремісії)
Камені в нирках
Печія/рефлюкс
Целіакія (Примітка: Не можна виключати забруднення глютену в продуктах, що переробляються. Тому, щоб бути безпечним, зверніть увагу на маркування як "без глютену")