Рецепт сирого веганського терпкого фруктового крему без випічки та без цукру
Рецепт сирого веганського терпкого фруктового крему без випічки та без цукру.
Ось новий рецепт торта (ми укладаємо його у формі терпкого) сирого веганського з верхівкою висівок. Інгредієнтом, який надає солодкість і одночасно пов’язує холодну стільницю, є мед. Але, як ви знаєте, сирі веганські рецепти відкриті для творчості, і саме тому мед можна замінити відповідно до ваших уподобань сиропом тапіоки, клена, рису або агави. Це також потрібно вода оскільки висівки приваблюють рідину (замість води можна покласти свіжий ананасовий сік або інші улюблені фрукти).
Готовий через 5 хвилин: рецепт стільниці + крем
Тому верхівку зробити дуже просто: висівки + мед + вода. Пропорції залежать від вашого смаку.Висівками можуть бути овес, пшениця або рис з мікробами. У вас є »тут більше опцій та деталей про те, як придбати«. Суміш розміщується у формі пирога або в мисці, в яку ми раніше помістили харчову фольгу, щоб легше від'єднатись, коли ми хочемо подати. Помістіть верх у холодильник або морозильну камеру, поки крем не буде готовий.
Крем зробити дуже просто. Вкладаємо в блендер: банани + гідратований кеш'ю + авокадо + полуниця + мед (або сироп агави). Ми також можемо додати кілька крапель лимонного соку і справжньої бурбонської ванілі. Кількість може варіюватися залежно від кількості крему, який ви хочете зробити. Я казав, що рецепт без цукру. Я трохи обдурив з точки зору цукру для прикраси, тому що будучи маленькою дівчинкою, я вибрав BIO Vegan серця, але ви також можете прикрасити свіжими фруктами.
Навіщо робити випічку з висівок замість білого борошна?
Вівсяні висівки їх давно не цінували, але сьогодні вони розглядаються як справжні допоміжні засоби для схуднення, особливо для людей, які сидять на дієті Дюкана. Завдяки великій кількості розчинної клітковини, яку вони містять, вівсяні висівки блокують накопичення ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ) у судинах. Вони визнані Американською асоціацією серця найбільш ефективним природним способом зниження рівня холестерину в крові. Часто ми не встигаємо інтегрувати їх у свій щоденний прийом їжі, і тому приготування десерту з вівсяними висівками визначатиме їх споживання. Тим більше, що веганський десерт можна покласти в морозильну камеру, а шматочок торта або торта може представляти десерт або наш сніданок (нехай до розморожування потрібно лише 5 хвилин).
Рисові висівки мають хорошу гелеутворюючу здатність, не роблячи композицію еластичною. У поєднанні з мікробами вони приносять справжню користь здоров’ю завдяки високому надходженню мінералів та вітамінів. Тому це виняткове джерело клітковини, вітамінів, заліза, магнію та цинку для підтримки імунної системи, кісток та нервів. Вони ідеально підходять для сніданку, супів, соусів, салатів або тісто.
Пшеничні висівки їх отримують при подрібненні зерен пшениці та відокремлюють від білого борошна просіванням. Пшеничні висівки дуже багаті на вітаміни групи В (крім вітаміну В12), мінералами, натрієм, калієм, магнієм, кальцієм та незамінними амінокислотами. Завдяки своєму складу пшеничні висівки можуть регулювати травлення, є пом’якшувальними, проносними, поживними, ремінералізуючими.
Всі види висівок регулюють рівень цукру та жиру в крові. Згідно з дослідженням, опублікованим Американською дієтологічною асоціацією, висівки можуть збалансувати рівень цукру в крові, уповільнюючи засвоєння цукрів і калорій.
Пластівці з висівками допомагають схуднути, оскільки потрапляючи в шлунок, вони набрякають і створюють відчуття ситості і допомагають втратити бажання надмірно їсти. Це зменшує кількість їжі, а отже, і калорій.