Рецепт сиропу з бузини

Швидкий і простий рецепт закуски від kekeli

Час підготовки:

Час приготування: 4 хвилини

Складність: Легка

Інгредієнти (1 людина):

1 кг чорної бузини (зі стеблами) 1 кг цукру

бузини стеблами

Підготовка:

Стерилізуйте пляшки в окропі.

Відсортуйте ягоди бузини, видаліть не дуже стиглі ягоди і трохи сухі ягоди, залиште невеликі стебла.

Прокип’ятіть 1 літр води з цукром протягом 10 хвилин.

Додайте ягоди бузини зі стеблами. Дайте закипіти 4 хвилини. Зніміть з вогню, накрийте кришкою і почекайте принаймні 2 години, перш ніж пройти через сито.

Нагрійте сироп і розкладайте по пляшках, поки ще кипить.

Цей рецепт зроблений з ягодами бузини. Застосовується для лікування бронхіту, синуситу, ангіни та застуди, боротьби з вірусними інфекціями, включаючи грип.

Поміщайте 1-2 гарячі ложки цього сиропу в гарячий чай кілька разів на день.

Попередження: Hièble бузина і чорна бузина - це дві рослини з нашої сільської місцевості, які дуже схожі.

Hièble - це трав'яниста рослина, яка не перевищує 2 м, тоді як чорна бузина може мати розміри до 7 м (тому бери свої ягоди з великих дерев, щоб ти не помилився).

Цвітіння гієбла пізніше, з липня по серпень, тоді як чорна бузина цвіте у травні/червні.

Плоди hièble утворюють вертикальну щитковину, тоді як плоди чорної бузини утворюють пониклу щетку.

Ягоди Hièble можуть бути токсичними для дітей (нудота та блювота), не представляючи значної небезпеки.

На 100 г:
Калорії 239 ккал Білок 9 г Вуглеводи 49 г Жири 0 г.