Рецепт сочевиці з копченою ковбасою

Блюдо, яке розігріває Мамілула

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 1 год. 30

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

4 ковбаски Montbéliard 100 г копченого бекону 1 цибулина 2 зубчики часнику 250 г склянки зеленої сочевиці 2 середні картоплини 2 моркви 3 стебла селери 1 помідор 10cl білого вина 15cl домашнього томатного соусу (див. Посилання нижче) плюс-мінус 300 мл води для покриття овочів. 1 столова ложка каррі

ковбасою

Підготовка:

Я базувався на рецепті La-popotte-coup-de-c ♥ eur-de-mama: його рецепт натисніть тут

Нагрійте трохи оливкової олії і підсмажте бекон, ковбаски, нарізані кільцями, подрібнену цибулю і подрібнений часник.

Додайте каррі.

Очистіть стебла селери, моркву та картоплю.

Потім додайте моркву та стебла селери, порізані на дрібні шматочки, а також картоплю, також порізану на дрібні шматочки. Влийте біле вино і кип’ятіть кілька хвилин.

Додайте томатний соус (щоб переглянути рецепт натисніть тут) (або також цей клік тут), а також помідор (очищений за бажанням) і наріжте на чверті.

Потім сочевицю залийте водою і обережно тушкуйте, накривши кришкою, близько 1 години 30 хвилин.

Мій білий мерле зник! Це кіт, це мисливець чи.

Одна порція (приблизно 450 г):
Калорії 430 ккал Білок 18,1 г Вуглеводи 27,2 г Жири 18,1 г.