Рецепт соленого клафуті з морквою та кунжутом

морквою

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 6
  • 1 кг моркви
  • 6 яєць
  • 35 мл легких рідких вершків
  • 40 мл молока
  • 1 жменька трави на ваш вибір, подрібнена
  • 6 c. кава з кукурудзяного крохмалю
  • 35 г нежирного вершкового масла
  • 2 ст. Насіння кунжуту
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 20 хв
  • Готування: 20 хв

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Очистіть і наріжте моркву кубиками.

Варіть їх у великій каструлі з підсоленою окропом 20 хвилин.

Злийте їх в кінці приготування, а потім відкладіть.

Збийте яйця з кукурудзяним крохмалем в салатниці.

Додайте молоко і вершки, добре збиваючи препарат.

Додайте нарізану кубиками моркву і дрібно нарізану зелень, потім сіль і перець.

Вилийте суміш у форму для торта, застелену папером для випічки.

Посипте клафуті насінням кунжуту.

Випікайте 20 хвилин.

Подавати гарячим або холодним із зеленим салатом.