Рецепт солодкого апельсинового аромату - Ментон - Офіційний веб-сайт міста - # Ментон # ВілледеМентон

МІСТО МЕНТОН

солодкого

622 читачів | Приблизний час читання: 1 хв

У Ментоні лимон - не єдина зірка сезону, є і його королева: «солодкий апельсин». Сузон Жиральді, учасниця фольклорної групи La Capeline, ділиться з нами рецептом свого смачного легкого і м’якого пирога із солодким запахом апельсина.

ІНГРЕДІЄНТИ

• 250г борошна
• 150г дрібного цукру
• 150г вершкового масла
• 3 яйця
• 1 пакетик розпушувача
• 1 щіпка солі
• 2 апельсинові цедри
• Сік з 3 апельсинів
• ½ келих Grand Marnier

ПІДГОТОВКА

У мисці пом’якшити масло, а потім додати дрібний цукор. Змішати.

Додати по черзі жовтки. Білі будуть збиті на сніг.

Додайте цедру і апельсиновий сік.

Змішайте, додавши борошно, розпушувач і щіпку солі.

Щоб все перемішати.

Збийте білки і делікатно додайте їх у препарат.

Вилийте препарат у змащену маслом форму або застелену папером для випічки форму.

Поставити в духовку на 30 хвилин (попередньо нагріту).

+: Прикрасьте свій торт зацукрованими апельсинами.

Гарна дегустація !