Рецепт спагетті на кожен день за 30 хвилин - веганські смаки
"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" У вибраному "," added_icon ":"
Також є соус карбонара? Нещодавно мене запитав мій брат, бо італійська класика - його абсолютно улюблена страва. Мені насправді довелося добре подумати, адже класичного рецепту з яйцем дуже багато Пармезан і бекон зроблено. Трохи погугливши і одночасно включивши свої сірі клітини мозку, я придумав ідею цього рецепта. Звичайно, я не винаходив веганську карбонару, але це повністю на мій смак. Мій брат підтвердив це, Мамма Міа!
Будь ласка, карбонара мами Каро?
Найбільшою проблемою цієї страви є заміна яєць без втрати смаку. Тому я зупинила свій вибір на вершковому соусі з кеш’ю, приправленому невеликою кількістю солі, перцю та мускатного горіха. Жир? Тут я використовую копчений тофу, який вже має дуже велику ароматичну нотку. І Пармезан? Не біда, це веганство.
Я визнаю, що рецепт трохи відрізняється від оригінальної італійської версії, але у мене є виправдання: вже існує визнана німецька версія, і на столі є багато вершків і щіпка мускатного горіха. Дійсно нахабно з німців просто скопіювати цей рецепт італійської пасти, правда? А потім просто влити вершки. Італійська мама плескала б долонями по голові.
Кеш'ю замість вершків - ідеальна альтернатива
Залишається єдине питання - що робить кеш’ю таким здоровим? Вони містять:
- Висока частка поліненасичених жирних кислот
- Вітаміни A, B, D та E.
- Білки
- Амінокислотний триптофан (попередник серотоніну)
- Магній, залізо, цинк, калій і фосфор
Для цієї страви підходить саме те веганський пармезан і звичайно веганський кокосовий бекон. Може ще один Шоколадні апельсини Сирі трюфелі Як пустеля? Просто райський.
30 хвилин, менше 10 інгредієнтів, це все, що потрібно для цієї страви. Я обіцяю вам, що всі друзі італійської пасти будуть любити вас за це. Фінальний штрих - свіжомелений, вегетаріанський пармезан, і ви йдете з макаронною вечіркою!
Повсякденні спагетті Карбонара (30 хвилин):
- Задимлений
- Ситний
- Повний здорового білка
- Наповнення
- Це легко зробити
Чи готові ви до вечірки на карбонарі? Сподіваюся, вам сподобається готувати їжу і, звичайно, огляд внизу цієї сторінки. Якщо ви публікуєте зображення, використовуйте хештег #veganevibes.