Рецепт спагетті з батьком Спагетті з сирними рецептами

У наш час мало хто їсть макарони як самостійну страву без додаткових інгредієнтів. Кухарі всього світу придумують для цієї пасти незвичні поєднання смаків і подають її до м’яса, овочів та різноманітних соусів. Однак однією з найпопулярніших смакових комбінацій серед гурманів з різних країн залишаються спагетті з сиром, рецепти яких чудові.

сирними

Спагетті з сиром, рецепт "легкий"

Часто залишається не так багато часу, щоб приготувати смачну вечерю для всієї родини після роботи.

У цьому випадку вам потрібен простий рецепт, на приготування якого піде кілька хвилин. Крім того, інгредієнти ситного шедевра можна знайти на кухні кожної господині. Тому варто звернути увагу на прості спагетті з сиром.

Інгредієнти

  • Спагетті - 250 грам;
  • М’який сир - 80-100 грам;
  • Соняшникова або оливкова олія - ​​1 столова ложка;
  • Часник - 2-3 зубчики.

Процес приготування

  1. Варіть спагетті в окропі до готовності.
  2. Злийте воду з локшиною з каструлі і киньте на друшляк.
  3. Дрібно натріть м’який сир.
  4. Покладіть рослинне масло в сковороду, розігріту на сильному вогні.
  5. Часник дрібно наріжте і викладіть на сковороду з маслом.
  6. Покладіть на сковороду половину готових спагетті.
  7. Покладіть половину тертого сиру поверх макаронів.
  8. Покладіть залишилися макарони поверх сиру.
  9. Покладіть в неї решту сиру, накрийте сковороду і вимкніть вогонь.
  10. Зачекайте 7-10 хвилин - і страва готова!

Спагетті з сиром, рецепт яких був описаний вище, може бути як окремою стравою, так і подаватися як гарнір до м’яса або птиці.

Незважаючи на простоту і швидкість приготування, така страва виходить смачною і поживною.

Альфредо спагетті з сиром, рецепт з фото

В Італії, історичному будинку пасти, спагетті майже ніколи не подають без соусу. Італійці люблять готувати макарони в штаті Аль денте, що перекладається як "потроху".

При такому способі приготування спагетті виймають з окропу за кілька хвилин до варіння. Це робиться для того, щоб у поєднанні зі смачним соусом макарони мали обід для розміщення.

Інгредієнти

  • Спагетті - 250 грам;
  • Жирні вершки 30-33% - 250 мл;
  • Пармезан - 60-90 грам;
  • Філе курячої грудки - 2 штуки;
  • Вершкове масло - 1 столова ложка;
  • Часник - 3 зубчики;
  • Солоний перець.

Процес приготування

  1. Варіть спагетті в підсоленій киплячій воді до стану альденте (в середньому 6-8 хвилин) і не змивайте.
  2. Промийте масло на високій сковороді.

Для приготування використовуйте середній вогонь.

  • Смажте цілі шматки курки з сіллю і перцем до золотистої скоринки, але не перепікайте.
  • Готове філе дістати з каструлі і нарізати шматочками 1,5-2 см.
  • На сковороду влийте вершки в масло, що залишилося, попередньо зменшивши вогонь.
  • Кожен зубчик часнику зменшується вдвічі і відправляється до вершкового масла з вершками.
  • Дрібно натріть пармезан і додайте на сковороду.

    Все перемішайте.

  • Коли соус почав закипати, після видалення часнику додайте курячий фарш. Він більше не потрібен для приготування їжі.
  • Викладіть спагетті в каструлю. Варити 5 хвилин на повільному вогні, постійно помішуючи, і ще 5-10 хвилин із закритою кришкою.
  • Блюдо готове!

    • Рецепт цих смачних спагетті з сиром класичний і існує вже багато років, але не втрачає своєї актуальності донині.

    У багатьох сім'ях ця страва стала однією з найпопулярніших.

    Спагетті з сиром та грибами, рецепт з фото

    Відмінною стравою для вегетаріанців, які віддають перевагу безм'ясну їжу, є спагетті з сиром та грибами, рецепт яких представлений фото нижче. Гриби надають більше ситості та особливого смаку. Загалом, гриби часто називають овочевим м’ясом, оскільки вони самі по собі поживні і можуть стати чудовим самостійним блюдом у поєднанні з макаронами та сиром.

    Інгредієнти

    • Спагетті - 250 грам;
    • Вершкове масло - 50 грам;
    • Твердий сир - 80 грам;
    • Крем жирністю 20% - 200 мл;
    • Гриби - 200 грам;
    • Цибульний буряк - 1 штука;
    • Соняшникова олія - ​​1 столова ложка;
    • Солоний перець.

    Процес приготування

    Варіть макарони до готовності відповідно до вказівок на упаковці. Після того, як ви злили воду, киньте спагетті на друшляк.

  • Промийте масло на сковороді. Для приготування використовуйте середній вогонь.
  • Дрібно наріжте цибулю, обсмажте на вершковому маслі.
  • Гриби наріжте шматочками середнього розміру і викладіть на сковороду.

    Смажте гриби на середньому вогні приблизно 8-12 хвилин. Додайте до грибів вершки і тертий твердий сир.

    Ретельно перемішавши, варити, поки сир не розплавиться і злегка загусне. Додайте в страву трохи тертого сиру безпосередньо перед подачею.

  • Викладіть гриби з сиром на сковороду зі спагетті і добре перемішайте.
  • При подачі посипте кожну порцію рештою тертим сиром. Блюдо готове!

    • Справжня італійська вечеря за найкращими традиціями! Щоб додати ще більше середземноморської атмосфери, ви можете доповнити її вином.

    Спагетті з сиром та грибами - ідеальне червоне вино мерло.

    Спагетті з сиром та беконом, рецепт з фото

    Як не дивно, але найпростіші в приготуванні страви найчастіше найсмачніші.

    Це стосується спагетті та сиру, приправлених вареним копченим беконом, рецепт яких справді дуже простий, незважаючи на поєднання багатьох інгредієнтів. Навряд чи це надзвичайне поєднання смаків залишить байдужими любителів макаронних страв.

    Інгредієнти

    • Спагетті - 250 грам;
    • варений копчений бекон - 200 грам;
    • М’який сир - 100 грам;
    • Консервовані помідори у власному соку - 400 грам;
    • Часник - 2 гвоздики;
    • Оливкова олія - ​​½ чайна ложка;
    • Сіль, перець, цукор.

    Процес приготування

    1. Зварити спагетті в окропі з сіллю.
    2. Змастіть сковороду оливковою олією і покладіть на неї варений, копчений бекон, нарізаний соломкою від 1 до 1,5 см.
    3. Смажте бекон на середньому вогні, постійно помішуючи, щоб всі смужки могли підрум’янитися з обох сторін.

    Не готуйте занадто довго.

  • Подрібніть часник дуже дрібно і додайте до бекону. Добре перемішати.
  • Помідори покладіть у власний сік і подрібніть їх лопаткою на сковороді, постійно помішуючи та досягаючи рівномірної томатної маси.
  • Додати дрібку цукру. Знову перемішайте.
  • Покладіть спагетті в каструлю, і ви не зможете злити воду після того, як вона закипить. Однак для того, щоб прибрати надлишкову щільність соусу, у форму для випікання краще додати 2 столові ложки.
  • Добре змішайте спагетті з вмістом сковороди.
  • Помістіть сир поверх усіх інгредієнтів, не помішуючи.
  • Накрити і зняти вогонь.

    Зачекайте, поки сир повністю розплавиться.

  • Перед подачею посипте чорним меленим перцем. Подавати страву з сирною кришкою, не помішуючи.

    • Спагетті з сиром та беконом дуже ароматні та ситні. Приготування займає лише кілька хвилин, а смак можна порівняти з найкращими стравами італійських ресторанів.

    Спагетті з сиром та помідорами, рецепт з фото

    Жителі Італії, як правило, нічого не ускладнюють, і віддають перевагу простим, приготовленим недовго і неймовірно смачним стравам.

    Ось чому вони люблять спагетті з сиром та помідорами, рецепт яких не передбачає різання продуктів ножем. Практично все, що потрібно - це взяти всі інгредієнти і скласти їх в купу. А що ще потрібно тим, хто звик дорожити моментом і насолоджуватися життям, як італійці?

    Інгредієнти

    • Спагетті - 300 грам;
    • Твердий сир - 100 грам;
    • Помідори черрі - 250 грам;
    • Вершкове масло - 50 грам;
    • Часник - 2 гвоздики;
    • Оливкова олія - ​​4 столові ложки;
    • зелень свіжого базиліка - 1 пучок;
    • сіль.

    Процес приготування

    1. Закип’ятити воду, посолити, додати 2 столові ложки оливкової олії.
    2. Варіть спагетті до готовності відповідно до вказівок на упаковці.
    3. Розтопіть масло на сковороді на середньому вогні.
    4. Зім'яти часник зубчиками ножем і помістити в розтоплене масло.

    Смажте часник, поки він не набуде прозорості та додасть смаку.

  • Видалити часник. Помідори черрі промийте і додайте цілі до розтопленого на часниковій олії. Варити на повільному вогні.
  • Помийте і обсушіть свіжу зелень базиліка.
  • Натріть твердий сир на дрібній тертці.
  • Коли помідори черрі почнуть складатися і лопатися, додайте спагетті в томатно-вершковий соус.

    Все добре перемішати.

  • Прибрати вогонь. Візьміть якомога дрібніший базилік руками і додайте решту інгредієнтів.
  • Залийте блюдо двома ложками оливкової олії і додайте тертий сир.
  • Все добре перемішайте і відразу подавайте до столу.

    • Це настільки просто і смачно, що ви можете приготувати повноцінну вечерю просто зі спагетті з сиром та рецептами з фотографіями, а не стояти годинами на плиті.

    Вам теж це може сподобатися:

    Макарони з фаршем: рецепт в духовці

    Прості рецепти приготування повітряних пампушок

    Вам подобаються наші статті?

    Підпишіться та шукайтесмачні та корисні ідеї на chefmarket.ru🙂

    Спробуйте наше меню!

    Пов’язані статті:

    Зупинити коронавірус, який передається повітряно-крапельним методом, можна одним методом - ізоляцією.

    І якщо у вас є можливість залишитися вдома, це буде не зайвим .

    Ідеальний сніданок на вихідних - це бананові млинці, рецепт його дуже простий.

    Через те, що банан містить велику кількість природного цукру, .

    Неймовірно смачні торти Хітчіна готуються з сиром, сиром або м'ясом. Завдяки рецепту з покроковим фото, ви зможете приготувати самодостатній закваска всього за кілька хвилин. Біля .