Рецепт спаржі на пару; Легкий і корисний рецепт!

корисний

Чи знайшла ця стаття корисною та надихаючою? зберегти цей PIN-код На тобі Блог таблиці на Pinterest. 😉

рецепт

пар Це один з найкращих способів зберегти властивості їжі якомога цілішими. Невелику кількість олії також можна використовувати для приготування низькокалорійних страв, які ідеально підходять для схуднення або дотримання черги. Однак багато хто думає, що для цієї техніки приготування необхідно використовувати пароварку, і правда в тому, що це не так!

З цієї нагоди ми вирішили зробити смачну зелену спаржу на пару, хоча рецепт той самий, якщо ми хочемо зробити білу спаржу на пару, що трохи змінює час приготування. Яку б спаржу ви не хотіли приготувати, ми показуємо вам у RecipesFree як зробити парову спаржу і ми ділимося часом приготування про всяк випадок, калоріями страви та деякими порадами.

4 гостя
15м
підтримка
Низька складність

Додаткові функції:
Недорого, Рекомендується для веганів, Рекомендується для вегетаріанців, Рекомендується для схуднення, Рецепти на пару
Інгредієнти:

Кроки для дотримання цього рецепта:

Вимийте спаржу і видалити волокнисту частину. Залежно від того, чи використовуєте ви зелену, зелену чи білу спаржу, вам потрібно буде якось їх очистити. З зеленими овочами та спаржею є ті, які видаляють кінчики, але вони їстівні і такі ж смачні. Видалені частини можна використовувати для приготування овочевого бульйону, а не викидати їх.

Порада: Щоб зрозуміти, скільки нарізати, візьміть кінець спаржі пальцями і натисніть. Ви побачите, що він ламається сам по собі. Це область, яку потрібно видалити.

корисний рецепт

Якщо у вас є пароплав, покладіть спаржу у верхню частину та підберіть горщик до отворів у дні, щоб пара піднялася, і налийте приблизно чашку води в нижню каструлю. Приправити сіллю і перцем, накрити кришкою і Варити на середньому вогні від 7 до 15 хвилин. Час приготування спареної спаржі залежить від товщини спаржі. Тож важливо перевірити момент через 7 хвилин. Роби біла спаржа на паруВи повинні знати, що час, як правило, довший, оскільки вони товщі, ніж зелень або зелень. У цьому випадку вони зазвичай необхідні від 10 до 20 хвилин.

корисний рецепт

Закінчивши, помістіть спаржу в миску з льодом і водою на кілька хвилин, щоб припинити готування і не кипіти. Якщо ви хочете з’їсти їх відразу, ви можете пропустити цей крок.

легкий

Подавайте рецепт спаржі на пару з невеликою кількістю оливкової олії. Якщо ви пройшли холодну воду, все, що вам потрібно зробити, - це покласти їх у мікрохвильовку на хвилину перед їжею. Ця страва ідеально підходить для вечері або обіду. Ви можете подати його до смаженої в мікрохвильовій печі картоплі, курячої грудки на грилі або майонезного соусу, як ми. Це правда, що майонез - це не легкий соус, але його завжди можна замінити іншим низькокалорійним соусом. Незалежно від того, чи прагнете ви до спаржевої пари, чи до зеленої чи білої, результат вишуканий.

рецепт

Якщо вам сподобався рецепт Спаржа на паруРекомендуємо ввести категорію рецептів спаржі.

Як варити спаржу без пари

Існує кілька порад щодо приготування спареної на пару спаржі без пари, усі вони підходять для всіх видів спаржі. Тож ми можемо зробити це наступним чином:

Рецепт 1: спаржа, розпарена в мікрохвильовці

Для виконання цього трюку вам потрібен лише один Мікрохвильова ємність з кришкою, як знаменитий Лекуе. Потім виконайте наступне:

  1. Покладіть в миску чисту спаржу.
  2. Додайте сіль і перець за смаком. Ви також можете додати сплеск оливкової олії, якщо хочете.
  3. Накрийте ємність і варіть на максимальній потужності від 4 до 6 хвилин, залежно від товщини. Вони готуються з парою, що утворюється в ємності. Біла спаржа займає трохи більше часу.
  4. Перевірте точку приготування і за потреби готуйте ще хвилину. Поступово додайте хвилини, щоб спаржа не перегоріла в мікрохвильовці.

Рецепт 2: спарена спарена з ситом

Багато людей не мають пари вдома, але не мають Металеве сито? Цей рецепт дуже простий, а результат неймовірний, зверніть увагу:

  1. Візьміть каструлю з меншим діаметром, ніж друшляк, налийте склянку води і поставте на вогонь.
  2. Покладіть в нього сито зі спаржею, не доходячи до води.
  3. Варіть на середньому вогні близько 10 хвилин і перевірте точку приготування.

У цьому випадку накрити горщик буде важко, оскільки друшляк дуже великий у багатьох випадках. Щоб прикрити це і повністю імітувати пароплав, потрібно використовувати високий горщик, який ідеально відповідає діаметру сита, але не доходячи до дна.

Спаржа на пару: калорії

100 грам спареної зеленої спаржі складають загалом 23 калорії, приблизно, тоді як білі трохи менше, оскільки вони менш калорійні. Якщо ви використовуєте олію, ця кількість трохи збільшується.

Окрім калорій у шкаралупі, важливо зазначити, що спаржа дуже поживна та корисна для організму. Тому настійно рекомендується включати його в раціон. Зелений та білий багаті мінералами, особливо кальцієм, залізом та натрієм. Вони також забезпечують вітамінами А і С, хоча нам потрібно чітко пояснити, що вітамін С втрачається повністю через тепло.

  • USDA. Зелена спаржа, UPC: 075370006112. Міністерство сільського господарства США.
  • USDA. Ціла біла спаржа, UPC: 8410465051332. Міністерство сільського господарства США.