Рецепт Стейк з фаршу, яйце коняче та картопляне пюре Ніжний; Більше

коняче

  • 1 Тендер на 5% та інше
  • 2 яйця
  • 2-4 картопляного пюре (400г)
  • 1 зубчик часнику
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 1 ручка вершкового масла
  • Кілька гілочок цибулі
  • Сіль крупна
  • Сіль
  • Перець

Приготуйте картопляне пюре

1. Очистіть і розморозьтечасник.

2. Вимийте картопля, варити їх у каструлі з холодною підсоленою водою протягом 20-25 хвилин із зубчиком часнику, щойно подрібненим. Після приготування та очищення їх розім’яти виделкою. Приправитиоливкова олія, сіль та перець. Тримати теплим.


Готуємо смажені яйця:

1. На сковороді розтопити а Помазка масла. Посолити, поперчити. Розбийте їх яйця і помістіть їх у каструлю. Варіть на повільному вогні від 8 до 10 хвилин, поки край легко не зійде.

2. На іншій сковороді розігрійте оливкову олію і підсмажте стейки протягом 2-3 хвилин з кожного боку.

Покладіть на кожне смажене яйце стейк і подавати їх гарячими з картопляним пюре. Посипте цибуля цибуля подрібнений і насолоджуйтесь без подальших затримок !

Додайте до картопляного пюре тертий імбир і безпосередньо перед подачею посипте свіжою кінзою !