Рецепт стейків з хеку на пару

28 серпня 2007 р

пару

Якщо ви прагнете легкої, здорової їжі, цей рецепт стейку з хека, приготованого на травах, для вас! Цей рецепт стейку з хеку, приготованого на травах, приготований з таких овочів, як морква, селера, цибуля-порей та цибуля, буде ідеальним, якщо ви хочете насолодитися легкою їжею, приправленою ароматними травами.

  • 4 стейки по 150 г хека
  • 3 моркви
  • Root корінь селери
  • 1 цибуля-порей
  • 2 цибулини
  • 1 необроблений лимон
  • 2 лаврових листа
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок коріандру
  • солоний перець

Час приготування: 10 хв

Очистіть моркву, селеру і цибулю. Моркву та селеру наріжте паличками, а цибулю кільцями. Очистіть цибулю-порей під проточною водою і наріжте його на частини. На дно пароварки налийте трохи води; потім додайте букети з трав і лавровий лист. Доведіть все до кипіння.

Розкладіть скибочки риби в перфорованому кошику, не перекриваючи один одного, оточіть їх овочами і закінчіть, додавши скибочки лимона. Помістіть кошик над киплячою рідиною, накрийте кришкою і варіть 10 хв.

Перевірте готовність виделкою, риба повинна бути ніжною та жувальною. Подавайте солоні та перець стейки разом із дрібними овочами та насолоджуйтесь негайно.

Поради

Якщо ви хочете повноцінного харчування, вам потрібно буде додати крохмалисті продукти. Додайте коричневий рис і макарони для ситної їжі.