Рецепт Стиглі яблука (без цукру, з низьким вмістом вуглеводів)

стиглі

Олексій викликав у мене бажання: https://www.bucataras.ro/retete/desert-mere-coapte-cu-inghetata-84260.html Я адаптував його рецепт без справжнього цукру. Чудова ідея, це просто і добре, оскільки я хотів зробити запечені яблука. Потім можна подавати його за бажанням, з морозивом це справді чудово, я зробила швидкі збиті вершки з підсолоджувачем і посипала мигдалем. Для жадібних я також поклав трохи морозива. https://www.blogulluicatalina.com/2019/12/mere-coapte-reteta-fara-zahar-low-carb.html

інгредієнти

  • 4 яблука
  • 1 паличка кориці
  • 2 чайні ложки порошку кориці
  • 4 столові ложки натурального підсолоджувача (або коричневого цукру)
  • 60 г вершкового масла
  • натуральний ванільний аромат
  • 3-4 столові ложки коньяку
  • близько 300 мл окропу
  • 4 ягоди кардамону
  • 4 гвоздики
  • збиті вершки (з підсолоджувачем), мигдаль для подачі

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Вимийте і обсушіть яблука паперовим рушником.

Змішайте підсолоджувач з корицею.

Очистіть яблука ножем, залишивши цілі 1 см від основи. Потім покладіть їх у піднос.

Влийте в сковороду кип’ячену воду, покладіть кардамон, корицю та мускатний горіх та трохи натурального ванільного смаку

Посипте яблука коньяком. Покладіть в них трохи вершкового масла.

Посипте їх підсолоджувачем кориці. Покладіть зверху масло, що залишилося.

Випікайте приблизно 25-30 хвилин.

Перевірте їх і видаліть, коли вони дозрінуть і стануть м’якими.

Рясно збризніть їх соусом, що утворився на сковороді .

Потім подавайте за бажанням .

Я зробив збиті вершки з підсолоджувачем і подав з мигдалем.