Рецепт сухарів з гречкою та морквою

Вони смачні та ароматні і можуть успішно замінити комерційний хліб, повний всіляких "сумнівних" речовин. Ось як зробити сухарики в домашніх умовах з гречкою та морквою.

Вони смачні та ароматні і можуть успішно замінити комерційний хліб, повний всіляких "сумнівних" речовин.

Альтернативний рецепт крекери сирі можна знайти тут .

Інгредієнт:

• 1 очерет гречка зволожений 8 годин
• 4 морква, середній розмір
• ½ з кабачки
• ½ підключення петрушка
• 2 столові ложки Насіння льону земля
• сіль нейодовані

Підготовка до гречаних і морквяних сухарів:

Подрібніть моркву, кабачки і петрушку. Помістіть усі інгредієнти в кухонний комбайн лезом "S" і обробляйте, поки склад не стане однорідним.

На піднос з дегідратором (на фольгу paraflex або папір для випікання) розкладіть склад дуже-дуже тонким шаром (так сухарі дуже добре висохнуть і стануть хрусткими).

Розділіть композицію і надайте печиву бажані форми.

Отриманого складу вистачає на два лотки.

Залиште для зневоднення на 8 годин при 42 ° C. на половині процесу зневоднення переверніть їх.

Якщо у вас немає дегідратора, ви можете помістити композицію в деко для духовки на деко, поставити деко в духовку і встановити його на найнижчу температуру. Випікайте сухарі з відчиненими дверцятами.

Коли вони повністю висохнуть, вони готові.

Ви можете насолоджуватися ними з паштетами ( сої , грибів ), салати, супи або можуть замінити перекус. Рецепт та зображення: Аліна Барбу

---