Рецепт - Суп з кабачків з помідорами відео

Простий рецепт супу з кабачками та помідорами, простий у приготуванні.

помідорами

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (2 людини)

  • Кабачок (маленький) або до 3 маленьких кабачків
  • 2 помідори
  • 1 біла цибулина або 2
  • 1 ложка подвійного крему
  • 1 курячий бульйон
  • Оливкова олія
  • Сіль або дрібна сіль
  • Свіжомелений перець

Підготовка

Крок 1:

Кабачки добре вимити, нарізати їх шматочками, очистити і подрібнити цибулю, помідори нарізати скибочками і насіння.
Розтопіть цибулю без забарвлення на невеликій кількості оливкової олії, а потім додайте нарізані на невеликі шматочки кабачки, добре перемішайте з цибулею і варіть q; q хвилин, потім додайте помідори, залийте водою і розкришіть курячий бульйон.
Варіть все близько двадцяти хвилин, пропустіть у блендері до отримання оксамиту. До бажаної консистенції додайте вершки, відкоригуйте приправу сіллю і перцем, поверніть q; q імпульси блендера і подавайте.

Порада

Ви можете подати з трохи часникових грінок.
Якщо ви віддаєте перевагу менш оксамитову консистенцію, змішуйте трохи менше.