Рецепт - суп з манної крупи Белбула; ячмінь у молоці відео

Молочний суп з бельбули дійсно легко зробити, і він дуже смачний. Цей суп мені особливо подобається з дитинства, мама його весь час готувала, і ми навіть скуштували його на сніданок або на закуску.

манної

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 1/2 цибулі-порей (за бажанням)
  • 1/2 л молока
  • 1 цибулина
  • Сіль
  • Чорний перець
  • 1 л води (подайте більше, тому що манна крупа потроюється в обсязі)
  • 250г ячної манної крупи

Підготовка

Крок 1:

Промийте манну крупу ячної води чистою водою, легка техніка. Вам просто потрібно помістити манну кашу на друшляк або китайський, а потім занурити її у велику миску, наповнену водою, струсити друшляк справа наліво, а потім видалити.

2-й крок:

Замочіть його на кілька хвилин у трохи теплої води (необов’язково). Доведіть воду до кипіння, не додаючи солі. Додайте ячну манну крупу. Додати цибулю, нарізану соломкою. Додайте подрібнений цибулю-порей. Варити 15-20 хвилин. Будь ласка, достатньо води для однорідної консистенції супу, тобто не надто рідкої і не дуже густої.

Крок 3:

В кінці варіння додайте молоко і варіть кілька хвилин. додати сіль і перець.

Порада

Сіль може згорнути молоко, тому ми додаємо його в кінці. Подавати гарячим, теплим або холодним. Усі температури вдячні.