Рецепт супу з білокачанної капусти та картоплі ЇЖТЬ РУМНІШЕ

Суп з білокачанної капусти та картоплі - класичний суп зі стравами голштинської кухні!

білокачанної

Здоровий, тому що

Розумна підказка

Харчові цінності

У ФОРМІ та Німецьке товариство з харчування (DGE) позначили цей рецепт логотипом "Рекомендовано IN FORM". Цей логотип пропонує споживачам орієнтацію на збалансоване харчування. Тільки здорові рецепти, які відповідають усім зазначеним критеріям, можуть мати цей логотип. Додаткову інформацію можна отримати тут.

Білокачанна капуста балується з так званими поглиначами радикалів, такими як біофлавоноїди, хлорофіл, індоли та феноли. Ці речовини захищають клітини нашого організму і тим самим затримують процес старіння, тобто капуста підтримує нас молодими та здоровими.

Кат-шинка - це фірмовий страва з Гольштейну, якщо ви її не отримаєте, ви можете використовувати звичайну шинку або бекон для сніданку. Інший варіант - зробити суп з білокачанної капусти та картоплі вегетаріанським і видалити шинку з рецепту без заміни.