Рецепт супу зі спаржею

04 квітня 2020 р

Коли погода справді холодна, нічого кращого, ніж скуштувати хороший маленький спаржевий суп. І коли цей домашній, немає нічого кращого! Дуже швидкий вегетаріанський рецепт для приготування, який є смачним і низькокалорійним. Простий рецепт, який можна зробити навіть в останній момент, якщо ви не знаєте, що приготувати. Спаржа, вода, овочевий або пташиний бульйон, жирні вершки, перець і все! Зробіть місце для вашого овочевого супу.

500 г консервованої спаржі
500 мл води
1 кубик овочів або птиці на ваш вибір
1 цибулина
1 цибуля-шалот
20 мл рідких вершків
солоний перець

Час приготування: 30 хв

Для вашого спаржевого жиру спочатку злийте спаржу. Коли вони чисті, зріжте кінчики спаржі. Зарезервуйте їх. Покладіть решту спаржі в невелику запіканку з водою, основним кубиком, цибулею та подрібненим цибулею-шалотом.

Поставте на повільний вогонь і варіть 30 хв. Перевірте готовність, поколовши кінчиком ножа. Якщо ніж легко копається, ваша спаржа закінчена.

Коли ваша спаржа достатньо звариться, змішайте все в блендері.

Додайте крем-крем, сіль і перець, щоб знайти оксамитову кремовість.

Поверніть суп у запіканку, додайте кінчики спаржі. Ваш суп зі спаржею готовий! Перед подачею обережно прогрійте.

Поради

Ваше спаржеве філе готове до дегустації. Якщо ви хочете додати трохи більше поблажливості, можете додати трохи сиру, сухариків або тонкий шматочок копченого лосося. Вони принесуть трохи більше обжерливості та хрусткості. Смачна та смачна страва, яка сподобається дітям та батькам. Виявивши цей спаржевий суп, отримайте задоволення відтворюючи його, додаючи інші овочі. Зараз рецепти супів не містять для вас ніяких таємниць !