Рецепт свинячих відбивних у сукні

Чудова, добре забарвлена ​​тарілка.! - Хуарес-Байссе Жозет

Час підготовки: 1 год

Час приготування: від 5 до 10 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (3 особи):

1 цибуля середнього розміру, розрізана на півмісяця 2 гвоздика часнику, пресована 1 червоний перець, насіння, нарізане соломкою (уздовж) 1 зелений солодкий перець, насіння, нарізане соломкою (уздовж) сіль і перець за смаком 3 помідори, нарізані кубиками 2 дл помідора пюре 1 куб подрібненого курячого бульйону (за бажанням) Кілька листя базиліка 4 Свинячі відбивні

рецепт

Підготовка:

Розігрійте масло на антипригарній сковороді.

Додайте цибулю, піт, часник і коричневий, час від часу помішуючи.

Додайте перець, сіль, перець і тушкуйте 15 хвилин, періодично помішуючи.

Додайте нарізані кубиками помідори, добре змішайте з рештою, додайте томатне пюре, продовжуйте готувати близько 10 хвилин або за смаком (мені трохи подобаються хрусткі овочі), час від часу перемішуючи.

зняти з вогню і додати свіжий базилік, відкоригувати приправу.

Перш ніж подавати гарячим, дайте постояти 5 хвилин для отримання максимального смаку.

Приправте відбивні за смаком і обсмажте їх з кожного боку, покладіть у посуд, а потім накрийте піперадою.

Використовуйте як гарячий бічний овоч, як макаронний соус.