Рецепт свинячої рульки - блог

Любителю м’яса, безсумнівно, буде важко дотримуватися дієти через безліч обмежень. Е так! Страви, смажені в духовці, добре замариновані та смажені на вугіллі настільки смачні, що без них вам буде важко. Але вам доведеться триматися, якщо ви хочете скинути зайві кілограми, які ви наклали. На щастя, вам доступно кілька рецептів, і це далеко не неприємно з точки зору смаку.

Якщо ви любите свинячу рульку, цей препарат з сочевиці для вас. Це переглянутий рецепт для зменшення кількості калорій. Його легко приготувати. Найголовніше - просто перевірити готування, щоб отримати м’яке м’ясо. Після обвалення ця страва дозволить трохи відпочити від одноманітності раціону. Уважно дотримуйтесь інструкцій !

Показання

Калорії на 1 блюдо

190 ккал

250 ккал

Інгредієнти

1 свиняча рулька
500 г сочевиці
1 морква
1 цибулина
3 зубчики часнику
1 гілочка чебрецю
5 цл оливкової олії
Сіль

Підготовка

Приготування гомілки Вставте гомілку в каструлю і залийте водою перед додаванням солі. Прокип’ятіть і кип’ятіть протягом 1 години 30 хвилин.
Підсмажте овочі скороваркою, обсмажте нарізану цибулю та подрібнену моркву на оливковій олії.
Завершуючи підготовку, додайте щойно приготовлену хвостовик і підрум’яніть приблизно 10 хвилин. Потім вставте лінзи. Не забудьте після цього додати варильну рідину з хвостовика. Ви закінчите приправу часником і чебрецем.
Готуйте востаннє, залишаючи контейнер накритим, готуйте хвостовик протягом 40 хвилин. Ви можете подати його безпосередньо після цього.

Незважаючи на те, що ця страва готується не найшвидше, час очікування того вартий. Не тільки смак вишуканий, але у вас також буде шанс не товстіти завдяки вибраним інгредієнтам. Перш за все, не використовували тваринного масла. Натомість рецепт наголошує на оливковій олії, а не на соняшниковій чи соєвій олії. Все це допомагає зменшити кількість калорій у початковому рецепті. В іншому соус відсутній, коли багато хто вживав би його, як у бабусиних рецептах. Тут першочерговим завданням є запропонувати пісне і перш за все органічне блюдо.

Найскладніше у приготуванні цієї страви - варити її на повільному вогні стільки часу, скільки потрібно. Що стосується приготування їжі, то замість скороварки ви можете використовувати кухонний комбайн Cookeo. Це універсальний прилад, який полегшить щоденне приготування їжі. Якщо ви не можете закінчити страву, її все одно можна зберігати у вашому холодильнику. Якщо, навпаки, вам не подобається рецепт, зацукровані та однотонні варіанти все ще доступні.