Рецепт свинячої вирізки Джека Даніеля - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Виробництво
- Час приготування: 20 хв
- Час відпочинку: 1 год
- Час приготування: 40 хв
- Складність: Дуже легко
- Тип страви: Блюдо
- Калорії/людина: 221
Інгредієнти
- 1 ст. Ложка Джека Даніеля
- 450г свинячої вирізки
- 4 столові ложки меду
- 1 чайна ложка зневодненої цибулі
- 1 столова ложка табаско
- 2 столові ложки червоного винного оцту
- 50 г коричневого цукру
- 2 мл води
- 1 кубик бульйону з яловичини
- 2 столові ложки вустерширського соусу
Підготовка рецепта
Приготуйте соус Джек Даніель:
Покладіть всі інгредієнти в каструлю і доведіть до кипіння, потім зменште вогонь і тушкуйте 15 хвилин.
Кілька разів проткніть виделкою свинячу вирізку.
Маринуйте протягом години в соусі Джека Даніеля, періодично помішуючи.
Вийміть філе з маринаду, викладіть філе на решітку в неглибокий посуд.
Промажте медом і випікайте при 175 ° С протягом 40 хвилин.
Для подачі нарізати по діагоналі поперек зерна.