Рецепт Свіжий коктейль із селери
30 липня 2013 р
Зелені соки - це лють! Здорові та барвисті, вони користуються найкращими овочами, щоб ласувати цілими днями. Наш рецепт свіжого коктейлю з селери - не виняток з правил. Цей прохолодний напій, гладкий, як піна, стане справжнім успіхом під час наступних аперитивів на вечерю. Особливо, якщо ви супроводжуєте його кількома помідорами черрі та шматочками сирої цвітної капусти. Ваші гості здогадаються про оброблену таким чином селеру та фенхель? Таємничість !
- 400г стебла селери, нарізані шматочками
- 120 г кропу, очищеного від шкірки і нарізаного шматочками
- 1 сік лайма
- 40 г маскарпоне
- 2 ст. ложка оливкової олії
- Сіль
- Перець
Час приготування:
Соковижималка селера і кріп.
Додайте сік лайма, маскарпоне та оливкову олію, а потім приправте.
Подавати добре охолодженим і довго перемішувати, щоб запінити препарат.
Насолоджуйтесь коктейлями із селери, прикрашеними листом фенхелю та скибочкою лимона.
Поради
Для отримання фруктового коктейлю зі свіжим та пікантним запахом змішайте в соковижималці нарізане на шматочки зелене яблуко з кропом та селерою. Хотіли б ви приготувати корисний сік? Змішайте у препараті чотири листя капусти.