Рецепт табуле Оригінальний ліванський салат табуле
Новини гастрономії | Рецепти
реєструвати
реєструвати
Рецепт табуле
- Гарнір типу рецепта, блискавка, салат, веганська кухня, вегетаріанська кухня, закуски
- Ліванський регіон
- Сезон весна, осінь, літо
- Складність легка
- Цінова категорія дешева
- Подія світла вечеря при свічках, побачення, барбекю, вечірка, новорічна ніч
- Рецепти страв
- Гарнір типу рецепта, блискавка, салат, веганська кухня, вегетаріанська кухня, закуски
- Ліванський регіон
- Сезон весна, осінь, літо
- Складність легка
- Цінова категорія дешева
- Подія світла вечеря при свічках, побачення, барбекю, вечірка, новорічна ніч
- Рецепти страв
- 4 склянки води приблизно 800 мл
- 2 склянки булгура або кускусу
- 2 пучка петрушки
- 2 ст. Ложки листя м’яти
- 1 лимон
- 3 помідори
- 1 огірок
- 1 червона цибулина
- 6 ст. Ложки оливкової олії
- морська сіль
- Свіжомелений перець
- 1 щіпка кмину
Сік помідорів надає табуле додаткову вологу. Зерно можна трохи віджати після варіння.
Найкраще насолоджуватися табуле добре охолодженим.
До речі, табуле чудово поєднується з м’ясом на грилі.