Рецепт так званих JAM SANDS; Окуляри

Справжній захват

Час підготовки: 1 год

Час приготування: від 5 до 10 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

350г борошна 1 щіпка солі 2 яйця 150г вершкового масла 200г цукрової пудри Цукор-пудра Варення на вибір.

окуляри

Підготовка:

Розм'якшити масло при кімнатній температурі.

У посуд висипаємо борошно і копаємо у фонтан. У дупло кладемо сіль і масло шматочками. Змішайте кінчиками пальців, щоб отримати порошкоподібну пасту.

Перемішайте яйця і цукор і замісіть тісто. Сформуйте кульку і дайте постояти 30 хвилин у холодильнику.

Розкачати тісто на посипаній борошном поверхні. Розріжте пісочне печиво формою для печива на половину пісочного печива, виріжте коло посередині пісочного печива (тут зроблено за допомогою невеликої формочки для печива).

Покладіть пісочне тісто на деко, застелене папером для випічки, і випікайте близько 10 хвилин при 210 °.

Коли пісочне тісто охолоне: порошкове пісочне печиво напудрити цукровою пудрою і розкласти тонкий шар варення на повне пісочне печиво. Покладіть пісочне тісто з діркою на кожен повний пісочний корж. На завершення додайте трохи варення в отвори.

Тут пісочне тісто готується з домашнім малиновим варенням. Справжній захват !


Ключові слова: пісочне варення

Одна порція (приблизно 100 г):
Калорії 407 ккал Білок 6,0 г Вуглеводи 54,3 г Жири 16,1 г.