Рецепт тако з яловичини, сирих овочів та сиру (легко, швидко)
30 червня 2015 р
Повне тако для плавної та смачної мексиканської їжі. Обжерство гарантоване для мексиканського вечора з родиною чи друзями !
- кілька хрустких листя салату (наприклад, айсберг)
- 1 цибулина
- 2 помідори
- 2 ст. зерна кукурудзи (консервовані, осушені)
- 250г яловичого фаршу
- 100 г тертого сиру (наприклад, Грюйер або Чеддер)
- 4 пшеничні коржі для тако
- 1 с. ложки оливкової олії
- дрібної солі і свіжомеленого чорного перцю
Час приготування: 10 хв
Вимити і віджати кілька листочків салату. Тримайте їх у холодильнику до готовності до подачі.
Помийте, обсушіть і наріжте помідори невеликими шматочками.
Очистіть і дрібно наріжте цибулю.
На сковороді розігрійте 1 ч. Л. оливкової олії. Коли масло стане гарячим, потіть подрібнену цибулю до напівпрозорості.
Потім додайте яловичий фарш і варіть на середньому повільному вогні протягом 5 хвилин.
Посоліть і поперчіть на свій смак, а потім зніміть каструлю з вогню.
Прикрасьте тако листям салату, яловичиною, приготовленою з подрібненою цибулею, шматочками помідорів, зернами кукурудзи та жменею тертих сирів.
Подавайте відразу яловичину, сирі овочі та сирні тако і насолоджуйтесь ними відразу.
Поради
Додайте кілька крапель табаско, щоб оживити тако яловичину, сирі овочі та сир.