Рецепт Телячий стейк для схуднення з паприкою

16 лютого 2011 р

паприкою

Калорійність для 1 людини: 386 ккал

  • 700г телячої вкладки
  • 300 г подрібнених очищених помідорів
  • 15 мл курячого бульйону
  • 100 г крем-крему, зменшеного до 3% жиру
  • 2 ст. паприка
  • 2 цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 3 ст. 1 ст ложка русявого винограду
  • 2 ст. ложки оливкової олії
  • солоний перець

Час приготування: 50 хв

М’ясо наріжте кубиками.

Очистіть цибулю і часникові зубчики. Цибулю наріжте кружечками, а зубчики часнику дрібно наріжте.

Нагрійте олію в запіканці і підрум'яніть кубики м'яса з часником і цибулею, постійно помішуючи, до золотистої скоринки.

Посипте паприкою, влийте бульйон, додайте подрібнені помідори та виноград. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.

Накрити кришкою і варити 1 годину на повільному вогні.

Розділіть м’ясо та соус між глибокими тарілками і додайте в кожну тарілку добру ложку крему-крему.