Рецепт телячого шніцеля з морквяно-вершковим соусом та мексиканським рисом - інформаційно-харчові цінності

Телячий шніцель з морквяно-вершковим соусом і мексиканським рисом

морквяно-вершковим

Телячий ескалоп з морквяно-вершковим соусом та мексиканським рисом

Резюме

опис

Телячий шніцель з морквяно-вершковим соусом і мексиканським рисом

Видаліть із цибулі зовнішню шкірку і дрібно наріжте її. Потім подрібнену цибулю спітніти на вершковому маслі. Тепер обсмажте в ньому рис.
Тепер дайте рису замочитися у воді приблизно 20 хвилин. Для цього потрібно взяти приблизно вдвічі більше води і додати у воду консервовану кукурудзу (включаючи рідину) та апельсиновий сік. Це надає рису екзотичного аромату.
Тепер очистіть і натріть моркву та яблука. Грубіння можна проводити на грубому рівні. Поперчіть і посоліть телячий шніцель за бажанням і додайте ще. Тепер нагрійте на сковороді олію і обсмажте в ній шніцель. Після обсмажування вийміть шніцель і використовуйте обсмажувач для обсмажування натертої моркви та яблук. Додайте до всього трохи лимонного соку і приправте перцем, сіллю і цукром. Тепер влийте вершки і один раз доведіть до кипіння. Нарешті додайте телячий шніцель і тушкуйте приблизно 8-10 хвилин. Подавати все це до рису.