Рецепт Thermomix для йогурту з ожини Augsburger Allgemeine
Ви можете перетворити благородні ягоди на смачний десерт: ось рецепт йогурту з ожини.
Цей рецепт виходить із спеціального випуску 2 журналу Цукергусс. Більше рецептів із категорії Thermomix ви можете знайти тут.
Рецепт йогурту з ожини: приготування та інгредієнти
- Помістіть сметану з йогуртом, яєчним яйцем та цукровою пудрою у посуд для перемішування та перемішуйте міксером протягом 3 хв/швидкість 3 до отримання кремового кольору. Вмішайте 250 г ожини у вершки протягом 10 секунд/ВЛІВО/швидкість 1. Налийте в окрему миску та промийте міску для змішування. Тепер залиште ожину на пюре протягом 5 с/турбо. Налийте в десертні склянки трохи сметани, накрийте купкою дзеркального ожини і залийте сметаною. Подавати, прикрасивши ожиною.
- Змішайте сметану з йогуртом, яєчним яйцем і цукровою пудрою до отримання кремової сметани. Складіть шпателем 250 г ожини в крем. Тепер залишимо ожину в пюре. Налийте в десертні склянки трохи сметани, накрийте купкою дзеркального ожини і залийте сметаною. Подавати, прикрасивши ожиною.
Порції
довговічність
Рецепт вафельного печива
Змішайте масло з цукром, ванільним цукром, яйцями та сіллю. Додайте половину борошна і розмішайте, потім в тісто замісіть решту борошна. Остудити близько 1 години.
Рецепт полуничної паннакоти з бальзамічним сиропом
Помийте, почистіть і наріжте полуницю шматочками і покладіть її в каструлю зі вершками та цукровою пудрою. Тушкувати на середньому вогні близько 10 хвилин. Тим часом замочіть желатин у холодній воді на 5 хвилин відповідно до інструкцій на упаковці. Дрібно пасеруйте гарячі вершки з полуницею в блендері. Видавіть желатин, змішайте з кількома ложками полуничного крему і, нарешті, перемішайте з рештою суміші. Розлийте полунично-вершкову суміш у порційні формочки і поставте в холодильник на 3 - 4 години.
Рецепт Thermomix для крему для пудингу
Помістіть всі інгредієнти разом у посуд для змішування та варіть протягом 7 хвилин при 90 ° C/швидкість 4. Потім дайте йому охолонути.