Рецепт тіста для крепу
| 15 хв |
| 30 хв |
| 8 осіб |
Легко зробити тісто, легкі та ароматні млинці
Рецепт, зроблений у співпраці з Alsa та Maïzéna®
Список інгредієнтів
- 125 г пшеничного борошна
- 125 г квітки кукурудзи Maïzéna® (кукурудзяний крохмаль)
- 4 яйця
- 500 мл напівжирного молока
- 2 пакетики ванільного цукру Alsa
- 1 ст. темний ром або вода апельсинового цвіту (за бажанням)
Кроки рецепта
- У великій мисці з’єднайте борошно та кукурудзяну квітку Maïzéna®. Потім зробіть одну в центрі і влийте трохи тепле молоко, перемішайте, починаючи від центру і поступово вливаючи суміш борошно/крохмаль
- Додайте яйця по одному, добре перемішуючи кожен раз, потім ванільний цукор Alsa і, можливо, воду з рому або апельсинового цвіту
- Дайте тісту відпочити 30 хвилин
- Нагрійте свою антипригарну сковороду для млинців, злегка змастивши її, потім влийте в неї ковш з кляром, розклавши його (обережно поверніть сковороду зап’ястям, щоб тісто для млинців розповзлося і покрило всю поверхню).
- Приготуйте млинець на досить сильному вогні та переверніть його, коли він стане золотим, за допомогою дерев'яної лопатки. Потім підрум’яніть його з іншого боку
- Щоб ваші млинці були теплими і м’якими, складіть їх, наприклад, накрийте алюмінієвою фольгою
Ви перевіряли цей рецепт?
Згадайте @hervecuisine в Instagram або позначте #hervecuisine
Поради щодо успішного тіста для млинців кожного разу
Поки не перейдіть на www.unecrepeplusqueparfaite.co m, щоб спробувати виграти уроки кулінарії !
Вас також може зацікавити
Простий рецепт млинця
Мій легкий і вишуканий рецепт млинців Легкий у приготуванні, смачний, ароматний та м’який млинець ... Ви станете залежним від цього тіста для млинців! Подумайте про це при світлі свічок, у вихідні або на млиновий вечір! Я випробувала кілька рецептів і тренуюся з 10 років 🙂 Цей справді ідеальний. […]
Пухнасті крепси з кухні Hervé
(новий рецепт 2021 року: млинці без яєць і без лактози) Мій швидкий і простий рецепт тіста для млинців, який легко зробити для чудових результатів. Вони легкі, ароматні, приємно золотисті і не дуже солодкі (що дозволяє наздогнати начинку:). Я даю вам нижче мої поради, щоб досягти успіху. […]
Хрусткий і легкий рецепт вафель Hervé Cuisine
Мій найкращий легкий і хрусткий домашній вафельний рецепт. Хоча багато рецептів вимагають 50-100г вершкового масла в клярі, тут лише 4 столові ложки соняшникової олії або розтопленого вершкового масла (або кокосової олії) на 10 вафель. Текстура надзвичайно чітка, м’яка до основи. Якщо ви звернете увагу на свою […]
Швидкі та легкі дуже м’які млинці
Мій найкращий рецепт млинців, легкі та швидкі млинці, як у Сполучених Штатах, дуже м’які з моєю підказкою щодо приготування: дайте тісту відпочити 30 хвилин, перш ніж додавати збиті білки, гарантований результат! Ви не припините це робити, коли ви перевірили і зрозуміли, що це надзвичайно просто [...]