Рецепт торта Apple Quark ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін D | 0,3 мкг | (2%) | більше |
| Вітамін Е | 0,9 мг | (8-й%) | |
| Вітамін К | 9,1 мкг | (15%) | |
| Вітамін B₁ | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 1,7 мг | (14%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 18 мкг | (6%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,5 мг | (8-й%) | |
| Біотин | 10,8 мкг | (24%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,4 мкг | (13%) | більше |
| вітамін С | 18 мг | (19%) | |
| калію | 227 мг | (6%) | більше |
| Кальцій | 37 мг | (4%) | більше |
| магнію | 13 мг | (4%) | більше |
| залізо | 0,7 мг | (5%) | більше |
| йод | 4 мкг | (2%) | більше |
| цинку | 0,4 мг | (5%) | більше |
| насичених жирів | 0,9 г. | ||
| сечова кислота | 25 мг | ||
| холестерин | 39 мг | більше | |
| Загальний цукор | 32 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Для тіста швидко вимісити борошно, розпушувач, цукрову пудру, сіль, яйце, ром та золу зі сметаною і дати їй відпочити 30 хвилин у прохолодному місці.
Тим часом очистіть яблука від шкірки і виріжте серцевину. Полийте яблука лимонним соком. Відокремте яйце і вишкрібте м’якоть стручка ванілі. Потім розмішайте жовтки з цукром і м’якоттю ванілі до піни. Тепер змішайте кварк і кукурудзяний крохмаль. Збийте яєчні білки до стійкості і складіть у суміш кварків.
Розігрійте духовку до 180 °. Пісочне тісто розкачати тонко на невеликій кількості борошна. Вистеліть нею форму. Влийте сирну суміш і покладіть туди яблука. Вилийте желе до яблук. Випікайте пиріг у духовці (в центрі, конвекція 160 °) протягом 50 - 60 хвилин.