Рецепт торта; Мало вершкового масла

Дружній рецепт торта від Enzolyn

Час підготовки: 45 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

2 пакети бісквіта "Petit Brun" 120 г м'якого вершкового масла 14 чайних ложок цукрової пудри 2 яйця 1 чаша дуже міцної кави 50 г десерту з темного шоколаду

масла

Підготовка:

Для початку вийміть масло з холодильника, щоб воно розм’якло. Зваріть дуже міцну каву. Поєднайте яєчні жовтки та цукрову пудру, щоб отримати злегка білий препарат.
Коли суміш стане кремоподібною, розмішайте м’яке масло. Ви обробляєте його, використовуючи дерев’яну ложку, і продовжуєте помішувати, поки суміш не стане легкою і гладкою. Поступово додайте збиті білки. Візьміть 12 невеликих вершкового масла, занурте їх по одному в каву, а потім покладіть на блюдо. Після того, як розміщено 12 невеликих вершків, розподіліть 1/3 препарату по всій поверхні. Повторіть цю операцію 2 рази, а потім закінчіть шаром невеликого вершкового масла. Натріть на тертці шоколад і намажте його останнім шаром бісквіта.

Дайте постояти принаймні 12 годин у холодильнику.

Одна порція (приблизно 100 г):
Калорії 280 ккал Білок 5,1 г Вуглеводи 15,3 г Жири 20,4 г.