Рецепт торта Snickers EDEKA

Як і бар, тільки набагато кращий - і саморобний. За допомогою нашого рецепту торта Snickers ви легко можете приготувати дуже особливий торт до наступного дня народження. В комплект входить домашній бісквіт.

торта

  • Для основи шоколадного бісквіта:
  • 6 яєць
  • 1 щіпка солі
  • 150 грам цукру
  • 1 стручок ванілі
  • 150 г пшеничного борошна
  • 75 г кукурудзяного крохмалю
  • 1 пакет розпушувача
  • 2 ст. Ложки випікання какао
  • Для шару арахісу та солоної карамелі:
  • 200 г цукру, коричневий
  • 6 ст. Ложки води
  • 200 мл вершків
  • 200 г арахісу, смаженого і соленого
  • Для арахісового крему:
  • 100 г арахісового масла
  • 100 г горіхової нуги
  • 100 г цукру
  • 250 г маскарпоне
  • 100 г арахісу
  • 200 мл вершків
  • 1 пакет стабілізатора крему
  • Для начинки:
  • 100 г темного шоколаду
  • 100 г арахісу
  • 150 г карамельної цукерки

Сковорода (діаметр 26 см), кільце для торта

Розігрійте духовку до 175 градусів верхнього/нижнього тепла (циркуляція повітря 155 градусів). Змастіть форму пружини і застеліть папером для випічки.

Відокремте яйця для бісквіта. Збийте яєчний білок з дрібкою солі до піни. Повільно стікайте цукор до ¾ і продовжуйте збивати, поки суміш не стане жорсткою. Змішайте яєчні жовтки з м’якоттю стручка ванілі і 2 ст. Л. Гарячої води до стану кремоподібної маси, а потім розмішайте в яєчному білку. Змішайте борошно, кукурудзяний крохмаль, розпушувач та какао і просійте до яєчної піни. Складайте порційно за порцією.

Помістіть кляр у сковороду та випікайте на середній полиці 25-30 хвилин. Зробіть тест паличкою. Якщо на дерев’яній паличці не залишається тіста, що прилипає, це робиться.

Тим часом приготуйте арахісовий крем. Змішайте арахісове масло, горіхову нугу, цукор та маскарпоне до отримання кремоподібної маси. Складіть арахіс. Збийте вершки до жорсткості, використовуючи ребра для жорсткості крему, і складіть в арахісовий крем. Остудити в холодильнику до подальшої обробки.

Дістаньте бісквіт з духовки, дайте йому охолонути у формі приблизно 10 хвилин, потім виверніть його з форми і розріжте навпіл горизонтально. Покладіть першу основу на тортну тарілку і обкладіть її торт-кільцем.

Для арахісового та соленого карамельного шару покладіть цукор у каструлю, залийте водою та карамелізуйте на середньому вогні. Додайте вершки і солоний арахіс і продовжуйте тушкувати до повного розчинення карамелі. Негайно розподіліть арахісово-сольову карамель на основі бісквітного торта і дайте трохи охолонути.

Розмазати арахісовий крем на охолоджений шар арахісу і солоної карамелі. Покладіть другий бісквіт і добре притисніть вниз. Остудити пиріг у холодильнику протягом 2 годин.

Дістати торт з холодильника, вийняти кільце для торта. Для заливки розтопіть шоколад на водяній бані. Подрібніть ножем або в кухонному подрібнювачі арахіс і карамельні цукерки. Або залийте рідкий шоколад посередині, або використовуйте мішок для трубопроводів, щоб прикрасити його тонкими нитками. Прикрасити подрібненим арахісом та карамельними цукерками. Нехай шоколад застигне в холодильнику.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 50 хв 50 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену
  • 40 хв 40 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 40 хв 40 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену
  • 30 хв 30 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену

Рецепт торта Снікерс: з арахісовим маслом і шоколадом

Тяга до шоколадної плитки залишається і цього разу. Навіть невелика закуска між ними робить перерву. Натомість не поспішайте, присвятіть себе мистецтву підготовки Снікерса та йдіть на крок далі. Цього разу плитка шоколаду використовується лише як шаблон. Наш торт Snickers забезпечує насолоду. Завдяки нашому рецепту, ви можете приготувати основу, а також арахісовий крем, шар арахісу та солоної карамелі та заливку самостійно. В кінці ви випікаєте такий смачний пиріг, який легко імітує знаменитий бар. Основним інгредієнтом торта, звичайно, є шоколад, а також арахісове масло. Обидва вони складають неповторний смак бару Snickers. Щоб приготувати карамель самостійно, вам також знадобляться вершки і цукор. Також важливо, щоб ви використовували солоний, а не несолоний арахіс. Оскільки, з одного боку, інтенсивна солодкість ідеально гармонує з дрібкою солі, з іншого боку, це єдиний спосіб, яким наш торт отримує неповторний аромат, який люблять шанувальники Snickers.

Шоколадне морозиво, Kinder-Bueno, Snickers та арахісовий торт

Звичайно, карамель для нашого торта Снікерс ви робите самостійно. Як і у випадку з нашим мигдальним крихким, важливо, щоб ви нагрівали якомога менше. Тільки так можна ідеально поєднати цукор і воду. Також протистоять спокусі перемішати. Навіть після додавання вершків та арахісу. Це створює правильну основу для нашого торта на основі моделі Снікерса-Рігеля. Якщо ви віддаєте перевагу подавати комбінацію шоколаду та карамелі на паличці, ми рекомендуємо наші шоколадні морозиво з карамельним соусом. Окрім арахісового масла, борошна, масла, яйця та какао для випікання, основними інгредієнтами нашого арахісового пирога є подрібнений арахіс. Звичайно, Snickers - не єдина закуска, яка може надихнути вас на випічку. Інші бари також ідеально підходять як джерело ідей. Наш рецепт Kinder-Bueno-Torte, для якого ви насправді також використовуєте смачну шоколадну закуску, служить доказом.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини