Рецепт торта з ковдрою R; торт з візерунком ковдру
Пиріг з ковдрою робить Ах! за журнальним столиком
Час випікання: приблизно 35 хвилин
Калорії на шматок ковдри приблизно 350 кал з 20 штук
У цьому ковдровому торті мені так сподобався незвичайний візерунок, який явно нагадує ковдру. Пиріг з ковдрою слід помістити в деко на журнальному столику, щоб візерунок ковдри ввійшов у свої права.
Тісто відносно тверде, так що кварк не занурюється занадто глибоко в тісто. Кваркові нитки повинні мати товщину від 8 до 10 мм, що означає, що у вас повинна бути відповідно велика кругла насадка для ковдри.
Інгредієнти для ковдри для випічки:
- Для тіста для ковдри:
- 250 г м’якого вершкового масла
- 275 г цукру
- 1 пакет ванільного цукру
- 1 пакет лимонної цедри або столова ложка. Лимонний цукор
- 1 щіпка солі
- 4 яйця, кімнатної температури
- 500 г борошна типу 405
- 1 пакет розпушувача
- 75 г меленого мигдалю або фундука
- 250 мл/250 г молока, кімнатної температури
- Для кваркової суміші кваркової суміші:
- 500 г кварку, рівень жиру 20% або 40%
- 1 яйце
- 1 пакет порошку ванільного пудингу
- 75 г/3 закупорених столових ложок цукор
- Щоб очистити пил від ковдри:
- Трохи цукрової пудри
Випікайте ковдри з ковдри:
Для ковдри з ковдри змастіть деко вершковим маслом.
Для тіста для ковдри для ковдр перемішуйте розм’якшене масло з 275 г цукру, ванільним цукром, цедрою лимона, яєчним жовтком (збережіть яєчний білок) та щіпкою солі протягом трьох хвилин ручним міксером (збивайте) до піни. Потім перемішайте 3 яйця та білки, що залишилися, 4 порціями одне за одним.
Борошно просіяти в окрему миску, добре перемішати з розпушувачем і меленим мигдалем або фундуком. Додайте до яєчної суміші борошняну суміш та молоко кімнатної температури і коротко, але ретельно перемішайте ручним міксером. Потім покладіть тісто для ковдри на ковдру на деко і плавно розкладіть його.
Тепер розігрійте духовку до 170 градусів циркулюючого повітря або 190 градусів нижнього/верхнього тепла.
Для кваркової суміші кваркового торта добре змішайте міксером кварк, яйце, порошок ванільного пудингу та три столові ложки цукру. Наповніть кваркову масу в мішок для трубопроводів круглою насадкою від 8 до 10 мм і використовуйте її для розпилення малюнка ковдри на ковдру на відстані близько 4 см.
Випікайте ковдру з ковдри в розігрітій духовці близько 35 хвилин до золотистої скоринки. Потім нехай ковдра з ковдрою охолоне. Покладіть цукрову пудру в ситечко для чаю і злегка запиліть ковдру ковдрою цукровою пудрою.
Помістіть ковдру з ковдри у форму для випічки на журнальному столику, щоб візерунок ковдри став на своє місце.
Веселіться випічки!
Рецепт торта з ковдрою із зображенням у форматі PDF друк
Тут ви знайдете ще смачні рецепти бісквітного торта: