Рецепт торта з сухарями EDEKA
Використовуйте універсальність сухаря і приготуйте спеціальний торт за нашим рецептом. Закінчений сливами та вишуканий свіжими вершками, наш сухарик ідеально поєднується з кожним святом дня народження.
- 120 г сухарів
- 100 г фундука, мелений
- 100 г кукурудзяного крохмалю
- 2 чайні ложки харчової соди
- 200 г вершкового масла, м’яке
- 175 грам цукру
- 4 столові ложки молока
- 4 яйця
- 1 вапно, необроблене, з них сік і цедра
- 200 г сливи
- 150 г мигдальних паличок
Розігрійте духовку до 165 ° C верхнього/нижнього нагріву
Дрібно подрібніть сухарі в кухонному комбайні і змішайте з подрібненим фундуком, крохмалем і розпушувачем.
Збийте масло з цукром за допомогою ручного міксера до білого кольору. Поступово додайте молоко та яйця і продовжуйте збивати.
Додайте сік і цедру лайма і перемішайте суміш сухаря з фундуком.
Налийте тісто в сковороду з пружинною формою. Вишню вимити, при необхідності видалити кісточку і рівномірно розподілити по поверхні тіста.
Випікайте пиріг в духовці 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
За 10 хвилин до закінчення часу випікання розкладіть мигдальну стружку над вишнями і випікайте разом з ними. Подавайте сухарик з кремом. Також відкрийте наш рецепт бідних сухарів з яблучним пюре та фруктами!
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
- 20 хв 20 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
- 30 хв 30 хв
- Важкий середній
- Вегетаріанська без глютену
- 60 хв 60 хв
- Важкий середній
- Вегетаріанська без глютену
Рецепт торта зі сливовим сливом
Не недооцінюйте сухарів. Звичайно, випічка в першу чергу відома як інгредієнт дитячого харчування або легкої їжі, але греки та римляни також скористались перевагами хліба подвійного випікання.
Той факт, що сухарі мають дуже тривалий термін придатності завдяки низькому вмісту вологи - свіжий хліб має 45 відсотків, випічка - лише 4 відсотки - має другорядне значення для нашого рецепту сухариків, це більше про легку солодкість, тонкий підсмажений аромат і хрустку консистенцію. Дрібно подрібніть сухар разом з маслом, фундуком та соком лайма як ідеальну основу для вашого торта. Сливи або вишні надають фруктовий, кисло-солодкий аромат і, звичайно, крем для завершення вашого сухаря.
Малина або яблука ідеально підходять для варіанта фруктового торта, тоді як ванільний пудинг ідеально підходить як дуетний партнер. Хочете дізнатись більше про сухарі? У нашій оглядовій статті про сухарі ви отримаєте всю інформацію про випічку перед тим, як випікати сухарі за нашим рецептом.
Універсальний: полуничний торт або листовий торт із сухарями
Сухарі підходять не тільки як основний інгредієнт наших сухариків, як наш полуничний йогуртовий пиріг, ви також можете використовувати їх як основу для базового тіста, а потім покрити білим і рожевим шаром крему. Або ви можете просто використовувати його як доливку. Як це ви можете дізнатись у нашому рецепті сливового листового торта. Розсипте розсипані сухарі на дріжджовому тісті і покрийте все сливами та кварковим топінгом. До речі, сухар складається з молока, яєць, солоду, цукру, солі, жиру та дріжджів. Своєю хрусткою консистенцією він зобов’язаний обсмажуванню після першого випікання, так званого випікання. За допомогою сухарів ви також можете створити варіацію знаменитого французького тосту. Для цього просто замочіть випічку в молочно-яєчній суміші, приправленій корицею та ваніліном, а потім обсмажте її на сковороді. Додайте яблучний соус, корицю та цукор - ваші бідні сухарі готові.
* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини