Рецепт торта зі свіжим інжиром

Рецепт пирога, запропонований caterinette

Час підготовки: 45 хвилин

Час приготування: 40 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

Пісочне тісто 750 гр свіжого інжиру 2 столові ложки малинового спирту 2 жовтки 100 гр цукру 50 гр борошна 25 цл молока

Рецепт пирога

Підготовка:

Ви можете замінити малиновий спирт на свій смак.

Очистіть інжир і розріжте його навпіл. Покладіть їх у велику салатницю і посипте 2 ложками цукру (взятих у 100 гр), а потім малиновим спиртом. Залиште мацеруватися в холодильнику на півгодини.

Тісто розкачати на сковороді і відкласти в сторону. Розігрійте піч на 180 °.

Приготуйте крем, змішавши жовтки з цукром, що залишився. Додайте борошно, а потім молоко. Все добре перемішати і залити шкарлупкою пирога. Покладіть інжир на крем, округлою стороною вниз.

Поставити в духовку на 40 хвилин. Насолоджуйтесь теплим або холодним.

Одна порція (приблизно 240 г):
Калорії 348 ккал Білок 9,6 г Вуглеводи 40,9 г Жири 12,0 г.