Рецепт тріски з картоплі
Свіжа тріска називається тріскою. Риба може досягати 1,50 м і важити дрібницю 40 кг! Його м’якоть лущиться. Введення тріски в раціон ми зобов’язані баскським рибалкам 15 століття.
Валері Барбійон
Інгредієнти
Виробництво
- Складність
- Підготовка
- Кулінарія
- Відпочинок
- Загальний час
- Легко
- 30 хв
- 1 год. 10 хв
- 12 год
- 13 год. 40 хв
Підготовка
AOPOW Багатофункціональний електричний автоматичний очищувач, портативний автоматичний очищувач картоплі, яблука, овочів, фруктів (чорний)
- 1 Знесоліть тріску в холодній воді на ніч. На наступний день злийте тріску і занурте її в казан з холодною водою. Віднесіть його до плити і при перших тремтіннях зменште вогонь і залиште браконьєрством на 15 хвилин, не закипаючи. Видаліть відходи з тріски, щойно їх приготували, а потім видаліть їх.
- 2 На сковороді поверніть тріску на повільний вогонь і жваво працюйте дерев’яною ложкою, поступово додаючи олію, зубчик розтертого часнику та рідкі вершки. Поперчіть і додайте трохи тертого мускатного горіха.
- 3 Очистіть картоплю і наріжте скибочками приблизно 5 мм. Наповніть горщик водою. Варіть картоплю в окропі з дрібкою солі 10 хвилин.
- 4
Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.
Приблизно однаковий предмет
Рецепт тріски
Подібні рецепти
Ідеї рецептів
- Гратен з тріски з двома яблуками
- Копчений картопляний оселедець з картоплею
- Горщик з картоплею та мідіями з карповим кропом
- Картопля міле-фей
- Вафлі з картоплею і копченим лососем
- Лосось на папілоті з яблуками та морквою
Ваші думки
із 39 відгуків)
Хороший рецепт
Я дотримувався порад щодо цього рецепту і додавав склянку молока перед тим, як поставити страву в духовку.
Моя порада: Не готуйте тріску на сковороді, а кладіть її прямо в блюдо, не готуючи. Перед приготуванням додайте трохи порошку імбиру та кілька насіння кропу: насолода !
Дуже хороший рецепт
Просто зробити. Я щойно додав нарізану цибулю, повернуту в оливковій олії, шаром, чергуючи з іншими.
Моя порада: супроводжувати зеленим салатом.
Дуже добре
Дуже хороший рецепт, нам сподобався, коли я вперше готував тріску.
Моя порада: я просто додав 1 цибулю, нарізану на дрібні шматочки, і рідкий крем, коли блюдо готувалось, щоб воно не було занадто сухим.
Трохи зайвого
Моя порада: Ідеально додати 2 цибулини та чорні та/або зелені оливки (по-португальськи), ось як це віддає перевагу мій чоловік, а також я.
Цей рецепт чудовий !
Моя пропозиція: З іншого боку, я швидко підрум’янюю картоплю на сковороді і додаю петрушку.