Рецепт Ттеокгук, ріжковий суп; яловичина та рис енне
Суп з рисової пасти - традиційна корейська страва, яку їдять на новорічних вечірках (seollal). Це яловичий бульйон (гук) з рисовою пастою (ттеок), нарізаний на ухил кільцями. До страви зазвичай додають додаткові інгредієнти: тонкі скибочки варених яєць та мариноване м’ясо. Її прийнято їсти на Новий рік, оскільки, споживаючи, це має займати рік вашого віку. Кам'яний рецепт боєра для корейської їжі Fo
Письмо
Інгредієнти
Виробництво
- Складність
- Підготовка
- Кулінарія
- Загальний час
- Легко
- 20 хв
- 1 год
- 1 год. 20 хв
Підготовка
- 1 Приготуйте яловичий бульйон у великій каструлі і кип’ятіть близько 1 години. Видаліть жир.
- 2 Наріжте м’ясо з бульйону невеликими шматочками і приправте соєвим соусом, подрібненим часником, подрібненим цибулею-пореєм і трохи перцю. Заповідник.
Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.