Рецепт тушкованої капусти з тушеною капустою ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 5,6 мг | (47%) | |
| Вітамін К | 68,5 мкг | (114%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 1,6 мг | (13%) | |
| Вітамін B₆ | 0,6 мг | (43%) | |
| Фолієва кислота | 95 мкг | (32%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,8 мг | (13%) | |
| Біотин | 5,1 мкг | (11%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0 мкг | (0%) | більше |
| вітамін С | 65 мг | (68%) | |
| калію | 894 мг | (22%) | більше |
| Кальцій | 129 мг | (13%) | більше |
| магнію | 43 мг | (14%) | більше |
| залізо | 1,8 мг | (12%) | більше |
| йод | 4 мкг | (2%) | більше |
| цинку | 0,9 мг | (11%) | більше |
| насичених жирів | 1 г. | ||
| сечова кислота | 53 мг | ||
| холестерин | 0 мг | більше | |
| Загальний цукор | 10 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Візьміть сиру квашену капусту або лимонну квашену капусту (з магазину здорової їжі) (не мити).
Тушкуємо дрібно нарізану цибулю з яблуками та помідорами в олії. Додайте квашену капусту і тушкуйте у відкритому посуді протягом 20 хвилин без будь-якої рідини.
Приправте за смаком і подавайте гарячим. Подавати з картопляним пюре та вареними сосисками.