Рецепт вафельних булочок з ромом та родзинками

Кекси

рецепт

Кекси з родзинками з ванілі

Смачні маленькі кекси перекусити, думаючи про літо, відпустку, Кариби та про все. Бо, блін, холодно. Кішка в будинку приклеєна до радіатора, діти надягають дві пари шкарпеток, а я не знімаю руно.

  • 150 г борошна
  • 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 1 щіпка солі
  • 60 г коричневого цукру
  • 125 г родзинки (м'який)
  • 60 г вершкового масла
  • 1 яйце
  • 100 мл ½ знежиреного молока
  • 1 велика столова ложка ром
  • 1 зубчик ваніль

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Розділіть ваніль навпіл і зберіть насіння кінчиком ножа. Покладіть їх у миску і додайте борошно, розпушувач, сіль, коричневий цукор та родзинки.

В іншій мисці наріжте масло кубиками і розтопіть в мікрохвильовці. Додайте збите яйце в омлеті, молоко та ром.

Інгредієнти для здоби

Покладіть коробки в відбитки сковороди.

Вилийте вологу суміш у суху суміш і обережно перемішайте, не змішуючи повністю. Тісто має бути грубим, з видною трохи борошна. Якщо ви змішаєте занадто багато, ваші кекси будуть еластичними.

За допомогою столової ложки розділіть тісто на коробки.

Мафіни з ромом та родзинками перед випіканням

Випікайте протягом 25 хвилин варіння і дайте охолонути перед смаком.