Рецепт варення з апельсинового варення з повільною плитою - Інтернет-флаєр
Для складання цього рецепта вам знадобляться такі інгредієнти:
- 9 склянок м’якоті гарбуза, кубиками
- 2 1/4 склянки цукру
- 2 палички кориці
- 2 апельсини, промиті та нарізані скибочками (з шкіркою)
Інструкції
- У повільну плиту помістіть кубики (не надто великі) гарбуза. Всипати цукор і добре перемішати.
- Помістіть апельсини у велику миску і залийте їх на кілька хвилин окропом, щоб прибрати домішки або продукти на шкірці. Вийміть їх з води і наріжте на досить тонкі кружечки.
- Розріжте кожен скибочку на чотири частини і помістіть їх у повільну плиту.
- Додайте палички кориці і накрийте кришкою. Випікайте НИЗЬКО протягом 12 годин.
*** Час приготування може здатися дуже довгим, але саме це збереже апельсини та гарбузові цукерки. І на відміну від інших рецептів гарбузового варення, тут не потрібно, щоб гарбузові кубики та цукор сиділи всю ніч перед приготуванням.
- Через 12 годин варіння кубики гарбуза повинні бути більш прозорими, а апельсинова шкірка буде ніжною. Суміш може здатися вам занадто рідкою, але при охолодженні вона згущується.
- Прокип’ятіть банки, щоб стерилізувати їх, і перед закриванням розмістіть у них ще гаряче варення.
- Маленька підказка, як правильно запечатати банки і почути маленьке "поп!" "З кришки ... не закручуйте кришку занадто щільно і кладіть банки догори дном на тканину. Після того, як кришка «вискочила», добре наводьте кільце на кришку, і ви зможете поставити банки в холодильник, щоб зберегти їх ще довше.
- На смак і запах осінніх спецій!
- На тостах, в йогуртах, на ванільному морозиві ... це варення просто смачне !