Рецепт Варення з червоної, чорної або білої смородини Солодощі Рецепти прокоментовано

Інгредієнти/склад:

- 1 кг цукру,
- 1 кг червоної/чорної смородини,
- 30-50 мл лимонного соку,
- 1/2 л води.

Підготовка:

Варення готується з червоної або білої смородини з більшими ягодами, у яких лише 1-2 насіння. Смородина містить велику кількість пектину (який закупорює сироп), тому на 1 кг цукру кладуть тільки смородину, яка виходить із зваженого кг, після того, як цибуля зійшла з пучків, не видаляючи насіння.

Насіння видаляють зубочисткою або тонким дротом з нержавіючої сталі, зігнутим, як шпилька. Сироп зв’язується точно так само, як і для виноградного варення, і кипить так само, не зв’язуючи занадто багато. Сироп зв’язується точно так само, як і для виноградного варення, і кипить так само, не пов’язуючи занадто багато. Сиропу буде у великих кількостях, але коли він охолоне, він буде желироваться, утворюючи желатинову масу разом з фруктами, з кислим смаком.

Аналіз інгредієнтів рецепту Варення з червоної, чорної або білої смородини:

Шукайте рецепти за назвою

Цукерки та трюфелі
Чеки і рулони
Млинці
компот
Волошки та солоні
креми
варення
Різноманітні солодощі
начинки
Морозиво
Пироги та пироги
торти
Фруктові салати
Піни та сарлот
Торти

Харчовий путівник
Дієти для схуднення
Вегетаріанська дієта
Кулінарні традиції
Персоналізована дієта
Вітаміни та мінерали
Дитяче харчування
Харчування вагітних
Харчування людей похилого віку
Терапевтичні схеми
Харчові захворювання
Фітнес та спорт
Харчовий калькулятор
Рецепти
Харчовий індекс
Блоги про харчування
Користувачі дієти
Дієтичний форум

Тисячі статей на основі досліджень та наукових доказів на цікаві теми:

Детально обговорено понад 2000 станів, від причин до лікування:

У вас є медичне запитання? Тут ви знайдете відповідь.

Медичні новини, новинки та події

Шукаєте лікаря чи медичну службу? Тут ви знайдете понад 10 000 медичних кабінетів та клінік

Понад 40 000 виробів, витратних матеріалів, медичних приладів та обладнання.

Ласкаво просимо до найбільшого медичного індексу в Румунії!

"Активний" - це те, як ROmedic хоче подбати про вас зокрема.